《Protein Science》是Wiley出版集团的蛋白质科学,创刊于1992年,是蛋白质科学领域具有影响力的期刊。期刊位列JCR Q1区,涵盖蛋白质结构、蛋白质折叠等学科,主要刊载蛋白质科学领域的研究论文。