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        凝胶

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        亲水胶体溶液在温热条件下为粘稠性流动的液体，但当温度降低时，呈链状分散的高分子形成网状结构，分散介质水被全部包含在网状结构之中，形成了不流动的半固体状物，称为凝胶，形成凝胶的过程称为胶凝。

         

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