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- XK-SJH-A390
- 国产
- 2025年07月13日
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 库存：
33
- 英文名：
Fructose-1,6-diphosphate (FDP) test kit
- CAS号：
无
- 保质期：
1年
- 供应商：
上海晅科生物科技有限公司
- 保存条件：
2-8℃
- 规格：
100管/96样
果糖（fructose ，FT）含量试剂盒
分光光度法 50 管/48 样
正式测定前务必取 2-3 个预期差异较大的样本做预测定
测定意义：
果糖是一种最为常见的己酮糖，是葡萄糖的同分异构体，以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中，能与葡萄糖结合生成蔗糖。果糖是最甜的单糖，广泛应用于食品、医药、保健品生产中。
测定原理：
果糖与间苯二酚反应，生成有色物质，在 480nm 下有特征吸收峰。所需的仪器和用品：
可见分光光度计、水浴锅、可调式移液器、1mL 玻璃比色皿、研钵、蒸馏水试剂的组成和配制：
提取液：液体 100ml×1 瓶，4℃保存；试剂一：1mg/mL 标准液 10mL×1 瓶，4℃保存； 试剂二：液体 40ml×1 瓶，4℃保存；
试剂三：液体 15ml×1 瓶， 4℃保存； 试剂四：粉剂 0.5g×1 瓶，常温保存。果糖提取：
称取 0.1~0.2g 样本，常温研碎；加入 1mL 提取液，适当研磨后快速转移到有盖离心管中；置于 80℃水浴锅中 10min（盖紧，以防止水分散失），振荡 3~5 次，冷却后，4000g，25℃离心 10min，取上清；加入少量（约2mg）试剂四，80℃脱色 30min（盖紧，以防止水分散失）；再加入 1mL 提取液，4000g，25℃离心 10min，取上清液测定。
测定步骤：
1、 分光光度计预热 30min 以上，调节波长至 480nm，蒸馏水调零。2、样本测定（在 1.5mL EP 管中依次加入下列试剂）：
| 试剂（μL） | 空白管 | 标准管 | 测定管 |
| 样本 | 100 | ||
| 试剂一 | 100 | ||
| 蒸馏水 | 100 | ||
| 试剂二 | 700 | 700 | 700 |
| 试剂三 | 200 | 200 | 200 |
相关图片：
果糖含量计算：
1、果糖含量（mg/mg prot）=（C 标准管×V1）×(A3－A1)÷(A2－A1) ÷（V1×Cpr）= (A3-A1)÷（A2-A1) ÷Cpr此法需要自行测定蛋白浓度。
2、果糖含量(mg/g 鲜重）=（C 标准管×V1）×(A3-A1) ÷(A2-A1) ÷(W×V1÷V2)= 2× (A3-A1) ÷(A2-A1) ÷W。
C 标准管：标准管浓度，1mg/mL；V1：加入样本体积，0.1mL；V2：加入提取液体积，2mL； Cpr：样本蛋白质浓度，mg/mL；W：样本鲜重，g。
注意：最低检测限为 100ng/g 鲜重或 1ng/mg prot
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文献和实验1，6－二磷酸果糖 fructose 1，6－diphosphate
糖酵解的中间产物，称为哈杨二氏酯（Harden－Young ester）。A.Handen和W.J.Young（1906）发现，在酵母的酒精发酵中需要磷酸盐，并证明磷酸盐是以1，6－二磷酸果糖的形态被摄入而进行发酵的。在醣酵解时，它是由磷酸果糖激酶作用于6-磷酸果糖而形成的。通过醛缩酶的作用可以分解成磷酸二羟丙酮和3－磷酸甘油醛。
果糖才是肥胖的真凶？Nature 最新文章揭示高果糖饮食如何
，丙酮酸与磷酸烯醇丙酮酸（PEP）的比例显著降低，与丙酮酸激酶的抑制效果一致。此外，PKM2 在缺氧组织中的表达很高，例如肿瘤和肠绒毛等。图片来源：Nature果糖主要由糖转运蛋白 GLUT5 转运到肠细胞中，然后被 KHK 磷酸化形成 1-磷酸果糖（F1P）。由于 F1P 在结构上类似于 PKM2 的内源性调节因子 1,6-二磷酸果糖（FBP），因此作者假设 F1P 可能直接抑制 PKM2 的活性。研究发现，F1P 会与 FBP 竞争结合 PKM2 的同一位点，而且一旦结合就能够直接抑制 PKM
1，7－diphosphate是由1-磷酸赤藓糖和磷酸二羟基丙酮在醛缩酶的作用下生成的。磷酸四糖 磷酸三糖→二磷酸景天庚酮糖。在光合作用中是还原型磷酸戊糖循环中之一员。其化学性质与糖酵解中的六碳衍生物1，6－二磷酸果糖相似。
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