酸性磷酸酶

酸性磷酸酶

Acid Phosphatase

grade II, from potato

别名: 磷酸酶，酸

General description

酸性磷酸酶是一种非特异性磷酸单酯酶，存在于肿胀马铃薯块茎的细胞质和细胞壁切片中。它具有几个酸性氨基酸残基。 它存在于多达六个同工型中，具有不同的糖基化程度。主要马铃薯同工型是摩尔质量为96kDa的同型二聚体。

Biochem/physiol Actions

酸性磷酸酶维持无机磷酸盐的浓度。它可在酸性条件下水解zheng磷酸单酯，还参与马铃薯的块茎发育。 可消除磷酸蛋白中的磷酸基团，例如酪蛋白、核黄素结合蛋白、胃蛋白酶原、卵清蛋白和磷脂等。

Storage and Stability

Store at 2 to 8 °C. (Store dry!)
 

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