Actiheart测量活动的能量消耗

中年发福竟不是「新陈代谢」的锅？Science 新研究颠覆传

大多数的研究对人类能量消耗的分析仅限于基础支出或者是从基础支出和日常身体活动中估算出的总支出，存在很大的不准确性。自 20 世纪 80 年代「双标水」这一技术方法诞生以来，就被科学家用于人体能量消耗的测量，它通过收集尿液并分析尿液中标记物的丰度值变化来了解机体的能量代谢情况。因其准确度和精准性，该技术被认为是在实验室之外，测量自由活动状态下的日常能量消耗的「金标准」。2021 年 8 月 13 日，中国科学院深圳理工大学（筹）药学院讲席教授、中国科学院深圳先进技术研究院医药所能量代谢与生殖研究

Science：减肥原来这么简单！只要控制在白天进食，连脂肪细胞都在帮你减肥……

，还可以帮助延缓衰老。 今日，美国西北大学范伯格医学院的研究团队在 Science 发表的最新研究 Time-restricted feeding mitigates obesity through adipocyte thermogenesis，又一次揭示了限时饮食在控制体重和改善代谢健康中的作用。研究发现，在生物钟的活动阶段进食，脂肪组织会通过增强产热作用燃烧更多的卡路里，从而减缓肥胖的发展。 图片来源：Science 主要研究内容 饮食的昼夜节律紊乱通过减少能量消耗促进肥胖 研究

「吃得慢更苗条」究竟为啥？日本研究新添科学证据

一个世纪前人们就知道，仔细咀嚼食物有助于防止肥胖和体重增加，是可以养成健康的饮食习惯，这一古老智慧也在零星的科学研究中得到过验证。 通常情况下，咀嚼过程会增加能量消耗，并使肠道运动增强，从而导致食物摄入后体内热量的增加，这被称为饮食诱导的产热（diet-induced thermogenesis, DIT），也被称为食物消耗的热效应。 细嚼慢咽真的有助于减肥吗？最近，日本早稻田大学的 Yuka Hamada 博士和 Naoyuki Hayashi 教授在 Scientific