β-Lactoglobulin (142-148)产品图

β-Lactoglobulin (142-148)

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    • 英文名

      β-Lactoglobulin (142-148)

    • 库存

      999

    • 供应商

      北京索莱宝科技有限公司

    • 规格

      1mg/5mg/10mg

    规格:1mg产品价格:¥440.00
    规格:5mg产品价格:¥1100.00
    规格:10mg产品价格:¥1540.00

    β-Lactoglobulin (142-148) 是一种人工合成的多肽,序列为:Ala-Leu-Pro-Met-His-Ile-Arg(单字母序列为:ALPMHIR),分子式为:C37H64N12O8S1,理论分子量为:837.05Da。

    The lactokinin ALPMHIR is an angiotensin-converting enzyme (ACE) inhibitory peptide, which corresponds to a sequence released by tryptic digestion from the milk protein β-lactoglobulin. It might be useful in the treatment of hypertension although its ACE inhibitory activity is about a 100 times lower than that of the antihypertensive drug captopril.

    多肽是由两个或多个氨基酸通过肽键连接形成的一类化合物,介于氨基酸与蛋白质之间,是生命活动的核心执行分子之一,其结构可根据氨基酸序列精准调控,适配不同场景的功能需求。

    多肽的核心功能围绕生理调节、免疫防御、营养补给与组织修复四大维度展开,每一种多肽的氨基酸序列都决定了其独特的功能特性。在生理调节方面,多肽可作为信号分子参与神经、内分泌、代谢等系统的调控,免疫防御层面,免疫活性肽能刺激淋巴细胞、巨噬细胞增殖,增强机体对病原微生物的抵抗力,抗菌肽可破坏细菌细胞膜,实现广谱抗菌且不易产生耐药性,为机体构建天然防护屏障。同时,多肽还具备优异的抗氧化能力,可清除体内多余自由基,减轻氧化应激对细胞的损伤,延缓衰老进程。

    索莱宝拥有经验丰富的多肽研究团队,以及世界尖端水平的TETRAS自动化多肽合成仪、高效液相色谱仪、液质联用仪等专业设备,确保了研发、生产流程以及产品质量的可靠性严格控制生产流程。索莱宝的多肽研发部门可根据不同应用场景提供目录化产品和定制化解决方案,满足科学研究的多层次、多用途和多样化需求。

    Exploring the role of γ-Oryzanol on stabilization mechanism of Pickering emulsion gels loaded by α-Lactalbumin or β-Lactoglobulin via multiscale approaches
    Author:
    Jinzhe Li, Qiuwan Jiang, Heyang Xu, Meng Li, Muhammad Altaf Hussain, Zhanmei Jiang, Juncai Hou
    IF:
    8.5000
    Publish_to:
    FOOD CHEMISTRY
    PMID:
    38905830
    Isolation and characterization of the anthocyanins derived from red radishes (Raphanus sativus L.) and the protective ability of β-lactoglobulin against heat-induced oxidation
    Author:
    Wenfeng Li, Pengling Gong, Mengyi Xu, Deyang Li, Jiatong Sun, Dayong Zhou, Beiwei Zhu
    IF:
    3.6930
    Publish_to:
    JOURNAL OF FOOD SCIENCE
    PMID:
    35262931
    A “three-in-one” competitive immunosensor for colorimetric, fluorescence and photothermal triple-signal β-lactoglobulin monitoring in foods by quantum dots anchoring cerium based coordination polymer
    Author:
    Tianlin Wang, Meijun Lu, Qinqing Han, Xianqing Huang, Xiaodong Lin, Yan Ma, Lianjun Song, Tiange Li
    IF:
    9.8000
    Publish_to:
    FOOD CHEMISTRY
    PMID:
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    图标文献和实验
    相关实验
    • β-乳球蛋白 β-lactoglobulin

      含于乳中的球蛋白类的一种蛋白质。牛乳中所含全蛋白(3.7%)的 80%为酪蛋白,在除去酪蛋白的乳清蛋白质中 55%为β -乳蛋白。可获得其结晶,等电点 =5.2,在此 pH下主要成双量体结构。单量的分子量为 1万 8千,已知由遗传所决定的有 A、 B、 C三种分子类型。从一头牛所得的样品中仅由一种或两种等量的混合物组成。三种类型分子的不同,在于一个分子中有两个或一个氨基酸残基被进行置换( A的 ASP, Val分别对 Gly和 Ala, B的 Gln,在 C对 His)。单一的β

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