Immobilized Phosphatidyl-L-Ser

磷酯酰乙醇胺 phosphatidyl ethanolamine

  　　磷脂质的一种，亦曾称脑磷酯（ Kepha－ lin）。在生物界所存在的磷脂中，磷酯酰乙醇胺的含量仅次于卵磷酯，在大肠菌中，其约占总磷脂的 80%。组成脂肪酸每因生物不同而异，在微生物和卵黄中的，构成的饱和脂肪酸比动物组织中多。在生物界还存在着含有单甲基乙醇胺、二甲基乙醇胺的衍生物。这些都通过 S-腺苷甲硫氨酸使磷脂酰乙醇胺甲基化而形成的， E． P． Ke－ nnedy等（ 1956， 1964）证明在微生物中，磷酯酰乙醇胺是通过磷酯酰丝氨酸

磷酯酰胆碱 phosphatidyl choline

  　　亦称卵磷酯，广泛分布于动植物中，是典型的甘油磷脂， RCO基主要是由饱和酸构成的，而 R′ CO基主要是由不饱和酸构成的。在高等动物的肺组织中，有二棕榈酰卵磷脂，与肺组织的机能（气体交换）有关。作为食用且可能消化的界面活性剂，被用于食品和药物的乳化剂。通过磷酯酶 A作用，生成溶血卵磷酯。 E、 P． Kennedy等（ 1956）证明，卵磷酯可由 CDP胆碱和 L－ 1， 2二甘油脂生物合成。此外，在微生物和动物中，还有在通过 S-腺苷

磷脂酰肌醇 phosphatidyl inositol

  　　广泛地存在于微生物、植物和动物中，特别是动物脑中含量很多。 　　具有磷脂酰肌醇的基本结构，并在其肌醇部分有 1— 2个磷酸根，存在于脑组织中；与甘露糖等结合，比较复杂的曾在细菌中发现。例如结核菌细胞的磷脂酰肌醇（ Ph－ ophatidylinositol－ oligomannoside）。磷脂酰肌醇是由 CDP（胞苷二磷酸）、甘油二酯（ diglyceride）和肌 -肌醇生物合成的。