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        测定蛋白质含量用考马斯亮蓝法更好些还是酚试剂法更好些?为什么?

        相关实验:基于蛋白质元素组成测定蛋白质总含量

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        dxy_e8c16kz5

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        3 个回答

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        bamboopiggy

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        两个方法都可以,但是酚试剂步骤更简单一些。

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        万千490

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        Folin酚试剂法法是应用最广泛的一种方法,由于其试剂乙的配制较为困难,近年来逐渐被考马斯亮兰法所取代

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        bqejjh123

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        考马斯亮蓝法干扰物质少,颜色稳定, 颜色深浅随不同蛋白质变化,标准曲线有轻微的非线性;Folin酚法操作要严格计时,颜色深浅随不同蛋白质变化,标准曲线不是严格的直线形式,且专一性差。因此,各方法并不能在任何条件下适用于任何形式的蛋白质。
        Folin酚法干扰物质较多,不适于硫柳汞做防腐剂的样品和核酸含量较高的样品检测;蛋白糖化物对考马斯亮蓝法存在干扰,因此,应用考马斯亮蓝法测定含糖基蛋白的制品时需进一步改进。

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