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        蛋白质的等电点是否与蛋白质的质量有关?

        相关实验:蛋白质的层析纯化

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        尘埃里花开

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        5 个回答

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        天一湖医者

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        蛋白质是两性电解质,其等电点和它所含的酸性氨基酸和碱性氨基酸的数量比例有关。各种蛋白质因氨基酸残基组成不同,等电点也不一样。

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        bamboopiggy

        有帮助

        等电点取决于蛋白质所带的电荷,与质量无关。

        user-title

        未来9

        有帮助

        当溶液在某一特定的PH条件下,蛋白质分子所带的正电荷数与负电荷数相等,即净电荷为零,此时蛋白质分子在电场中不做定向移动,这时溶液的pH称为该蛋白质的等电点。与质量无关

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        dxywode

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        等电点是两性电解质 所带电荷因溶液的pH值不同而改变,当两 性电解质正负电荷数值相等时,溶液的pH 值即称为该物质的等电点。蛋白质是两性电 解质,其等电点和它所含的酸性氨基酸和碱 性氨基酸的数量比例有关。各种蛋白质因氨基酸残基组成不同,等电点也不一样。当溶 液在某一特定pH值的条件下,蛋白质所带 正电荷与负电荷恰好相等(总净电荷为零) 时,在电场中既不向阳极移动,也不向阴极移动。

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        bqejjh123

        有帮助

        蛋白质在溶液中有两性电离现象。假设某一溶液中含有一种蛋白质。当pI=pH时该蛋白质极性基团解离的正负离子数相等,净电荷为0,此时的该溶液的是pH值是该蛋白质的等电点值。某一蛋白质的等电点大小是特定的,与该蛋白质结构,质量有关,而与环境pH无关。

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