一碳单位的来源及转换

一碳单位主要来源于丝氨酸，在丝氨酸羟甲基转移酶催化为甘氨酸过程中产生的N5，N10�甲烯�FH4；甘氨酸在甘氨酸合成酶（glycine synthase）催化下可分解为CO2，NH+4和N5，N10�H2�H4.此外，苏氨酸和丝氨酸都可经相应酶催化转变为丝氨酸。因此亦可产生N5、N10�H2�H4.

在组氨酸转变为谷氨酸过程中由亚胺甲基谷氨酸提供了N5�H＝NH�FH4.

色氨酸分解代谢能产生甲酸，甲酸可与FH4结合产生N10�HO�H4.

体内一碳单位分别处于甲酸、甲醛不同的氧化水平，医学教育|网搜集整理在相应的酶促氧化还原反应下可相互转换（图7-14）。这些反应中，N5-CH3-FH4的生成基本是不可逆的。N5-CH3�H4可将甲基转移给同型半胱氨酸生成蛋氨酸和FH4.催化此反应的酶是N5-CH3FH4同型半胱氨酸甲基转移酶，辅酶为甲基B12.此反应不可逆，故N5-CH3FH4不能自蛋氨酸生成。