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    细胞色素C过氧化物酶 cytochrome c peroxidase

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    　　 催化以过氧化氢氧化还原型细胞色素 c反应的过氧化物酶。 EC1． 11． 1． 5。对酚类的作用弱。

    　　2细胞色素 c（ Fe2＋ ）＋ H2 O2 ＋ 2H＋ → 2细胞色素 c（ Fe3 ＋）＋ 2H2O

    　　从面包酵母中提纯的酶，分子量约 6万。作为补缺分子团， 1个分子具有 1个原氯高铁血红素、氰化物、重氮化合物和磷酸盐等具有抑制作用。

     

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