- ￥338
- Acmec
- 上海
- C34770-100g
- 2025年07月25日
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- 英文名：
Cocoa， ext.
- 库存：
20
- 供应商：
上海吉至生化科技有限公司
- CAS号：
84649-99-0
- 规格：
,100g
可可提取物,,84649-99-0.Cocoa， ext.
超干溶剂，格式试剂，氘代试剂，色谱溶剂，医药中间体，分析对照品，生化试剂盒，染色液，现货10000+
色谱甲醇，超干乙醇，超干甲醇，氘代氯仿，氘代DMSO，四三苯基膦钯，钯碳催化剂
常规试剂 甘氨酸、TRIS、尿素、巯基乙醇、牛血清白蛋白Ⅴ，4%组织细胞固定液，TMB单组分显色液
BCA蛋白浓度测定试剂盒，淋巴细胞分离液，彩虹蛋白maker，30%Acr/Bis(29:1) ，胰蛋白酶-EDTA 消化液(0.25%)
葡聚糖凝胶、茉莉酸甲酯、特美汀、胶原酶（1-5型，青链霉素混合液(100×)，Percoll 细胞分离液
胶原蛋白1型，II型、纤维素、螯合树脂、玉米素、利福平，PBS缓冲液，TAE，TBE，RIAP裂解液
脱落酸、蓝色葡聚糖2000、tci DPPH、4万种试剂大量现货
胎牛血清四季青，1640培养基，DMEM培养基，MS培养基，琼脂粉
日本同仁 CCK8、潮霉素B 、K1622、蛋白酶K、异硫*酸胍
OXOID 0042胰蛋白胨、0021酵母粉
西班牙琼脂糖、樱花包埋剂、封口膜、柯达胶片、高压灭局指示胶带、透析袋规格全
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文献和实验相关实验
可可是风靡世界的饮料，可与咖啡相媲美。它属梧桐科，常绿乔木，高达12米。树皮较厚，灰褐色，嫩枝有短柔毛。叶长椭圆形，长20—30厘米。枝干有分叉，花簇生在树干或主枝上，开红色或淡黄色的小花，却能结出500克重的果实，这真是自然界的奇迹。由于可可常年开花,因此树上四季挂满果实。 可可的老家在南美洲亚马孙河流域的热带雨林里。16世纪前，可可种子十分珍贵，曾当作钱币使用，名叫“可可呼脱力”。巴西和墨西哥人民十分喜爱可可树，他们采集野生的可可，把种仁捣碎，做成一种叫“巧克脱里
后磨碎，是可可粉和巧克力糖的主要原料，并有强心、利尿作用。
原料配方 (100千克产品) 白砂糖60千克 甲级葡萄糖15千克 花生酱25千克 可可粉、奶油、香兰素适量 制作方法 1.熬糖(明火)：熬制温度在一四季度为155℃左右，在二三季度为158℃左右。根据温度和相对湿度的高低，熬制温度要相应变化。温度、相对湿度愈高，熬制温度则应相应提高。 2.冷却：必须严格控制好温度，这是使糖酥、松的关键。冷却时加入的辅料要充分拌和，均匀地折叠糖膏，使之无块状，无颗粒，冷热均匀。待糖冷却至90℃左右时，取糖膏的2/5制
技术资料暂无技术资料 索取技术资料
可可提取物
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