可可提取物(10:1)

可可

”(苦水的意思)的饮料。16世纪以后欧洲人来到美洲大陆，发现可可是一种宝贵的经济植物。后来，在西班牙首先建立了生产巧克力的工厂。直到18世纪，瑞典博学家林奈才第一次把它命名为“可可树”，可可从此传遍世界，被誉为神仙饮料。现在非洲和亚洲的热带地区都有可可栽培，年产量在1万吨以上。 可可的种仁里含有50%的脂肪，20%的蛋白质，10%的淀粉,还有少量的糖分和兴奋物质——可可碱等 。可可种子发酵烘干后，提取出30%的可可脂，余下的物质就可加工成可可粉，用作饮料和各种巧克力食品。可可味美营养

可可树（Theobroma cacao）

后磨碎，是可可粉和巧克力糖的主要原料，并有强心、利尿作用。  

科研人的 10 大错觉，你中了几条？

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