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- 详细信息
- 技术资料
- 库存:
438
- 英文名:
Xanthan gum
- CAS号:
11138-66-2
- 保质期:
长期
- 供应商:
北京百奥莱博科技有限公司
- 保存条件:
室温
- 规格:
100g|500g
特别提示:包括黄原胶在内,本公司的所有产品仅可用于科研实验,严禁用于临床医疗及其他非科研用途!
产品名称:黄原胶
英文名称:Xanthan gum
产品货号:Y15867
产品规格:100g|500g
CAS:11138-66-2
介绍:是一种自然多糖和重要的生物高聚物,无气味。有吸湿性。由甘蓝黑腐病野油菜黄单胞菌以碳水化合物为主要原料,经好氧发酵生物工程技术产生的。可以溶于冷水和热水中,具有高粘度,高耐酸、碱、盐特性、高耐热稳定性、悬浮性、触变性等。在低浓度时经搅拌即成粘稠溶液。水溶液为高假塑体。
储存条件:RT
外观:黄色粉末
溶解性:黄原胶(11138-66-2)是淀粉由Xanthomonas campestris经发酵后生成的高分子量阴离子的多糖聚合体,溶于冷水及热水,不溶于一般有机溶剂。
敏感性:易吸潮
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黄原胶(BR)
¥380 - 3800









