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黄原胶(BR)

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  • 百奥莱博
  • Y15867-LIP
  • 北京
  • 2025年07月13日
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    • 详细信息
    • 文献和实验
    • 技术资料
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      438

    • 英文名

      Xanthan gum

    • CAS号

      11138-66-2

    • 保质期

      长期

    • 供应商

      北京百奥莱博科技有限公司

    • 保存条件

      室温

    • 规格

      100g|500g

    特别提示:包括黄原胶在内,本公司的所有产品仅可用于科研实验,严禁用于临床医疗及其他非科研用途!


    产品名称:黄原胶
    英文名称:Xanthan gum
    产品货号:Y15867
    产品规格:100g|500g

    CAS:11138-66-2
    介绍:是一种自然多糖和重要的生物高聚物,无气味。有吸湿性。由甘蓝黑腐病野油菜黄单胞菌以碳水化合物为主要原料,经好氧发酵生物工程技术产生的。可以溶于冷水和热水中,具有高粘度,高耐酸、碱、盐特性、高耐热稳定性、悬浮性、触变性等。在低浓度时经搅拌即成粘稠溶液。水溶液为高假塑体。
    储存条件:RT
    外观:黄色粉末
    溶解性:黄原胶(11138-66-2)是淀粉由Xanthomonas campestris经发酵后生成的高分子量阴离子的多糖聚合体,溶于冷水及热水,不溶于一般有机溶剂。
    敏感性:易吸潮

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