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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 库存:
356
- 英文名:
Aflatoxin G1
- CAS号:
1165-39-5
- 保质期:
长期
- 供应商:
北京百奥莱博科技有限公司
- 保存条件:
2-8℃
- 规格:
1mg/5mg/10mg
特别提示:包括黄曲霉毒素G1(AFG1)在内,本公司的所有产品仅可用于科研实验,严禁用于临床医疗及其他非科研用途!
产品名称:黄曲霉毒素G1(AFG1)
英文名称:Aflatoxin G1
产品货号:GH1031
产品规格:1mg/5mg/10mg
黄曲霉毒素(Aflatoxin)亦称黄曲*素,是一组化学结构类似的化合物,其基本结构为二fū喃环和香豆素。目前已分离鉴定出12种,包括B1,B2,G1,G2,M1,M2,P1,Q,H1,GM,B2a和毒醇。黄曲霉毒素对植物、微生物、两栖动物、鸟类、甲壳动物、软体动物、昆虫等都有毒害作用。食用受黄曲霉毒素污染的食品,会出现急性中毒,重症者甚至导致死亡。长期摄入含黄曲霉毒素食品的动物会出现癌肿。试验证明,黄曲霉毒素可损害肝脏,引起肝细胞变性、坏死,故属肝毒素。在细胞培养液中含有微量黄曲霉毒素,可使细胞致死,故属细胞毒素。除极易导致肝癌外,由于给毒途径不同,还可引起肾、胃、支气管、腺体和皮下组织的癌肿。黄曲霉毒素还可致畸,可使动植物细胞染色体畸变带有桥、染色单体桥和染色单体断裂的染色体断片及DNA断裂。黄曲霉毒素可引发胆管上皮细胞增生及脾、肾、睾丸、大脑、神经系统病变。黄曲霉毒素还具有免疫抑制作用,这可能与其对蛋白质合成的抑制作用有关。因此黄曲霉毒素不仅是有毒物质,也是致癌物质,对人畜的健康有极大的危害。
黄曲霉毒素是生长在食物及饲料上的黄曲霉菌(Aspergillus flavus)和寄生曲霉菌的代谢产物,产生黄曲霉毒素的真菌普遍存在于自然界。土壤、农作物、食品牧草、饲料等受污染的可能性也广为存在。几乎每一种食物或食物制品,在一定的温湿度下,都可能产生黄曲霉毒素,黄曲霉毒素zuì主要的载体是花生及一系列别的坚果子仁以及玉米、大米、大豆、谷物制品,潮湿和高温地区更适合于毒素的产生。总之,黄曲霉在自然界广泛存在,易污染许多食物、饲料和中药材,在适宜的条件下可产生黄曲霉毒素。因此,国内外均制定了食品和饲料的黄曲霉毒素的检测标准,以保证食品安全,促进人类健康事业的发展。
CAS号:1165-39-5
分子式:C17H12O7
分子量:328.27
外观:干粉
保存条件:2-8℃保存。
除了黄曲霉毒素G1(AFG1),,我公司还供应以下相关产品:
| 货号 | 名称 | 规格 |
| QN0661 | 姜黄素 | 5g |
| QN0682 | 碘化硫代乙酰胆碱 | 1g |
| QN0688 | 邻苯二jiǎ醛 | 10g |
| QN0703 | 大黄素 | 1g |
| QN0718 | EDTA二钠盐 | 500g|1kg|5kg |
| SJ0112 | 4-氯-1-萘酚(4ClN) | 5g |
| SJ0127 | 胶原酶Ⅳ | 100mg |
| SJ0186 | 葡萄糖-6-磷酸二钠 | 500mg|1g |
| SJ0448 | 碘硝基氯化四氮唑蓝 | 250mg |
| SJ0504 | 胃蛋白酶1:10000 | 10g |
| SJ0537 | (葡聚糖凝胶G-150) | 25g |
| SJ0547 | 氯化钠 | 100g |
| SJ0755 | 乙酸锂 | 100g |
| SJ0756 | 碱性品红 | 5g |
| SJ0804 | L-山梨糖 | 5g |
| QN1840 | 6-ROX | 10mg |
| QN1910 | 1,3-二(4-bǐ啶基)*烷 | 5g |
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文献和实验某些黄曲霉和寄生曲霉产生的一种肝毒素。它对动物有极强的毒性和高度的致癌性。目前已分离出B1 、 B2 等 12种衍生物,其中以 B1 的毒性最强。各种黄曲霉毒素的结构相似,都含有 1个糠酸呋喃的基本毒性结构和 1个氧杂萘邻酮结构。纯黄曲霉毒素不溶于水、乙烷、乙醚、石油醚等,而溶于氯仿、甲醇、苯、丙酮等有机溶剂。 1960年英国曾发生震动世界的 10万只火鸡突然死亡的事件,就是因为饲料中有黄曲霉毒素,其中毒症状为食欲不振,走路摇摆,羽翼下垂,昏睡, 1周左右死亡。解剖检查,见肝
曲霉属黄曲霉产生的菌类毒素。 1960年英国在数月内约死掉十万只火鸡,经过研究证实,是由繁殖在花生粗粉饲料中的黄曲霉产生的毒素所致。用紫外线照射黄曲霉毒素,可发出青和绿的四种相类似的荧光物质,为了区别,分别称为 B1 、 B2 、 G1 、 G2 ,并明确了它们的化学结构。它也是引起肝脏病变的致癌物质。由于考虑到黄曲霉是日本酿造品中广泛使用的米曲霉的野生种,因而以曲霉属为中心,对该毒素的生产性进行了广泛的调查,虽有类似的物质,但经过对动物的实验,未能确定其毒性。此外,最初被鉴定
近日,蒙牛纯牛奶被检测出强致癌物——黄曲霉毒素M1,消息一出顿时又掀起一股食品安全隐患的讨论。相比之前的三聚氰胺,黄曲霉素是否更难检测? 现整理出全套的专业检测方案,让乳和乳制品中黄曲霉毒素M1无处躲藏。 1. 试用范围 牛奶,奶粉,发酵乳,干酪,奶油等乳制品 2. 方法原理 黄曲霉毒素M1易溶于极性溶剂,因此均匀基质中的黄曲霉毒素M1可以通过甲醇/水震荡分散提取,对于高脂肪/油含量的样品基质加入正己烷予以脱脂。本方法采用免疫亲和柱净化,荧光检测器测定乳制品中黄曲霉毒素
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