- ￥410
- 国产
- R018800-50g
- 2025年09月03日
企业认证
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 保存条件：
2-8°C
- 英文名：
Pectinase
- 库存：
现货
- 供应商：
嵘崴达
- CAS号：
9032-75-1
- 规格：
50g
纯度级别：来源于黑曲霉 ,30,000U/g
包装规格：50g
上海嵘崴达实业有限公司，专业经营生命科学领域的科研试剂、仪器和实验室消耗品，致力于向国内生命科学研究人员提供一流的产品和服务。www.runwelltac.com
我们代理和经销的分子生物学试剂、生化试剂、免疫试剂、细胞培养试剂、制药工业原料、实验仪器与消耗品、临床诊断产品等，已被广泛应用于生命科学基础与开发研究、制药、疾病诊断、人口与健康、生物技术等诸多领域。我们的客户遍布大学、研究所、医院、制药公司、生物技术公司等单位。
主要经营的试剂品牌：
Roche试剂，部分常用现货，周三定货，2-3周到货。
GE试剂，耗材，部分常用现货，周二，周五定货，3周左右到货。
R&D试剂，周三定货，2-3周到货。
SIGMA试剂，周一，五定货，3周左右到货。
Millipore试剂，每周三定货，2-3周到货。
Invitrogen试剂，部分现货，周三定货，2-3周到货。
ABCAM试剂，周三定货，2-3周到货。
eBioscience试剂，部分常用现货，周三定货，2-3周到货。
STANT CRUZ试剂，周三定货，2-3周到货。
Biolegend试剂，周三定货，2-3周到货。
Peprotech试剂，部分常用现货，周三定货，2-3周到货。
Amresco试剂，常备现货，3-4周到货。
罗氏原料，请来电来邮咨询。
Thermo试剂，pierce, Hyclone部分常用现货。
主要经营的耗材品牌：
1. BIOHIT，单道移液半支消毒长期促销，450/支。
2. BD Fa2. BD Falcon耗材，常用常备现货。
3. BRAND，常备现货。
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文献和实验果胶酶，适用于果汁榨取，浓缩过滤，果汁澄清，果内衣，膜组织分离。果胶酶活力单位：果胶酶 10万单位酶催化特性： 最适温度：45-55℃ 最适PH：3-4例：样品果汁-温州柑，国光苹果，远天34用量：100克/吨果汁，PH=3.5，50℃水浴，以不加酶果汁相同处理作对照，60分钟检定，果胶物质水解为100%，蛋白质水解率为60%（已经恒定）注：果胶酶无蛋白质水解能力。适用范围：葡萄 梨 草苺 红枣 猕猴桃 杏 山楂 菠萝 柑橙 胡萝卜 刺梨 黑加仑 咖啡果中草药类 蔬菜类 各类果酒应用注意
原果胶酶 protopectinase 使原果胶水解形成水溶性果胶或果胶酯酸的酶。见于高等植物的果实、根、叶以及霉菌和细菌中，认为植物组织的分解、软化与此有关。然而对原果胶具有特异酶的存在井来得到证实，可认为是由于多聚半乳糖酶（polygalacturonase）和果胶反式消去酶（pectin transeliminase）的作用。
问：我最近想测量果汁中果胶酶的活性，通过查资料发现比较常用的方法为PH-stat法，但该方法要用自动电位滴定仪，该仪器很贵，各位有没有更好的方法，或者谁有这个仪器，我现在和着急，恳请各位的 帮助，多谢！答：果胶酶包含的酶组分为：对果胶作用的解聚酶分为a：聚甲基半乳糖醛酸酶（PMG），有内切、外切两种酶系（EC.3.2.1.41）；b：聚甲基半乳糖醛酸裂解酶（PMGL），分内切、外切两种酶系（EC.4.2.2.3），果胶酸解聚酶：a：聚半乳糖醛酸酶（PG），分内切（EC.3.2.1.15
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