玉米醇溶蛋白

玉米醇溶蛋白

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  • sigma
  • Z3625-1KG
  • sigma
  • 2025年11月16日
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    • 英文名

      玉米醇溶蛋白

    • CAS号

      9010-66-6

    • 保存条件

      玉米醇溶蛋白

    • 库存

      1kg

    • 供应商

      Z3625-1KG

    • 规格

      1kg

    玉米醇溶蛋白

    Z3625

    Sigma-Aldrich

    玉米醇溶蛋白

    CAS号:

    一般描述

    玉米醇溶蛋白(Zein)是一种醇溶蛋白(prolamine),存在于玉米胚乳细胞中。玉米醇溶蛋白是20kDa的结构蛋白,由位于玉米7号染色体短臂上的基因编码。该蛋白缺乏赖氨酸和色氨酸等必需氨基酸,因而营养价值较低。

    应用

    玉米醇溶蛋白已用作电纺技术的生物聚合物。它还可与淀粉共混,用于生产热塑性材料。

    包装

    500 g in poly bottle
    1, 5 kg in poly drum

    生化/生理作用

    玉米醇溶蛋白可用于生产纤维、黏结剂、涂料、陶瓷、墨水、化妆品、纺织品、口香糖和生物可降解塑料。该蛋白是生物可降解和可持续性的农用聚合物,因此是传统油基塑料极具潜力的替代品。

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