- ¥1200 - 2360
- HZbscience
- hz-E-2-G
- 国产/进口
- 2025年07月08日
13 年钻石会员
企业认证
万千商家帮你免费找货
0 人在求购买到急需产品
- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 库存：
大量
- 英文名：
果胶酯酶测试盒/果胶甲酯酶测试盒
- 保质期：
半年
- 供应商：
上海沪震实业有限公司
- 保存条件：
2-8℃
- 规格：
20样
果胶酯酶测试盒/果胶甲酯酶测试盒
测定意义果胶酯酶属果胶酶系，催化水解果胶中甲氧基生成果胶酸，从而增加果胶在水中的溶解度，广泛存在于高等植物和可以降解细胞壁的细菌和真菌中，起内源调控植物细胞壁上及细胞之间果胶含量的作用，在食品工业中具有及其重要的作用和开发前景。
测定原理
果胶酯酶催化水解果胶分子释放H+，是反应体系的的pH下降，用碱液保持体系的pH始终保持在7，通过碱消耗的量反映果胶酯酶的活性。
需自备的仪器和用品
天平、研钵、常温离心机、自动电位滴定仪。
风险提示：丁香通仅作为第三方平台，为商家信息发布提供平台空间。用户咨询产品时请注意保护个人信息及财产安全，合理判断，谨慎选购商品，商家和用户对交易行为负责。对于医疗器械类产品，请先查证核实企业经营资质和医疗器械产品注册证情况。
文献和实验相关实验
动物和一些昆虫体内的微生物可以分解纤维素，为这些动物提供营养。 四、其他 （一）果胶 一般存在于初生细胞壁中，也存在于水果中。它是果胶酸的甲酯。果酱就是利于水果的果胶制成的。 （二）菊糖 也叫菊粉，主要存在于菊科植物的根部，是多缩果糖。 （三）琼脂 某些海藻（如石花菜属）所含的多糖物质，主要成分是多缩半乳糖，含有硫和钙。琼脂不易被微生物分解，可作微生物培养基成分，也可作为电泳支持物。食品工业中常用来制造果冻、果酱等。1－2％的琼脂在室温下就能形成凝胶。
技术资料暂无技术资料 索取技术资料
果胶酯酶测试盒/果胶甲酯酶测试盒
¥1200 - 2360
