- ¥90
- 沪震生物
- 中国/上海
- HZ01057
- 2025年07月14日
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 保存条件：
常温
- 保质期：
二年
- 英文名：
E.Coli Broth
- 库存：
大量
- 供应商：
沪震生物
- 规格：
250g
EC肉汤
英文名称： E.Coli Broth
产品规格： 250g
产品价格： 90元
产品用途： 用于粪大肠菌群、大肠杆菌的测定（GB、SN标准）
EC肉汤使用方法
称取本品18g,加入 1000ml 蒸馏水中,加热搅拌溶解,121℃高压灭菌 15 分钟,备用。
选择培养基是指根据某一种或某一类微生物的特殊营养要求或对一些物理、化学抗性而设计的培养基。利用这种培养基可以将所需要的微生物从混杂的微生物中分离出来。
EC肉汤常用的选择培养基有：
伊红美蓝培养基（大肠杆菌）
PDA培养基（真菌）
MRS培养基（乳酸菌）
高氏一号培养基（放线菌）
按对培养基成分的了解情况分类
天然培养基：指一类利用动、植物或微生物体包括其提取物制成的培养基.如牛肉膏蛋白胨培养基、麦芽汁培养基等.
组合培养基：又称为合成培养基或综合培养基,是一类按微生物的营养要求精确设计后用多种高纯化学试剂配制成的培养基.如葡萄糖铵盐培养基、淀粉硝酸盐培养基等.
半组合培养基：指一类主要以化学试剂配制,同时还加有某种或某些天然成分的培养基.例如,马铃薯蔗糖培养基.
按培养基外观的物理状态进行分类
液体培养基：一类呈液态的培养基.
固体培养基：一类外观呈固态的培养基.根据性质又分为固化培养基、非可逆性固化培养基、天然固态培养基、滤膜.
半固体培养基：指在液体培养基中加入少量的凝固剂而配制成的半固体状态的培养基.
脱水培养基：又称预制干燥培养基,指含有除水分外的一切成分的商品培养基.
按培养基对微生物的功能作分类
选择性培养基：一类根据某微生物的特殊营养要求或其对某化学、物理因素的抗性而设计的培养基,具有使混合菌样中的劣势菌变成优势菌的功能,广泛用于菌种筛选等领域.
鉴别培养基：一类在成分中加有能与目的菌的无色代谢产物发生显色反应的指示剂,从而达到只须用肉眼辨别颜色就能方便的从近似菌落中找出目的菌菌落的培养基.例如,伊红美蓝乳糖培养基（EMB）.
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文献和实验成分 胰蛋白胨 20g 3号胆盐(或混合胆盐) 1.5g 乳糖 5g 磷酸氢二钾 4g 磷酸二氢钾 1.5g 氯化钠 5g 蒸馏水 1000mL 制法 将上述成分混合，溶解后，分装有发酵倒管的试管中，121℃高压灭菌15min，最终pH为6.9±0.2。
1 主题内容与适用范围 本文规定了食品中大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌检验方法。 本文适用于航空食品的检验。2 设备和材料 吸管（1ml、10ml）、恒温培养箱（36±1℃、44.5±0.5℃）、冰箱、均质器、振荡器、平皿、稀释瓶、天平、显微镜等 3 培养基和试剂 月桂基硫酸盐胰蛋白月示（LST）肉汤、煌绿乳糖胆盐（BGLB）肉汤、EC肉汤、伊红美蓝琼脂（EMB）、营养琼脂斜面、色氨酸肉汤、MR-PV
杆菌,即可报告为大肠菌群阳性。 3.5 报告 根据证实为大肠菌群阳性的管数,查MPN检索表,报告每100mL(g)大肠菌群的MPN值。 4 粪大肠菌群(faecal coliform) 4.1 用接种环将所有产气的乳糖胆盐发酵管培养物(见3.2条)转种于EC肉汤管内,置44.5±0.2℃水浴箱内(水浴箱内的水面应高于EC肉汤液面),培养24±2h,经培养后,如所有EC肉汤管均不产气,则可报告为阴性;如有产气者,则将所有产气的EC肉汤
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