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        EC肉汤

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        成分
          胰蛋白胨        20g
          3号胆盐(或混合胆盐)   1.5g
          乳糖          5g
          磷酸氢二钾       4g
          磷酸二氢钾       1.5g
          氯化钠         5g
          蒸馏水         1000mL
        制法
          将上述成分混合,溶解后,分装有发酵倒管的试管中,121℃高压灭菌15min,最终pH为6.9±0.2。

         

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