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Catechin hydrate 为(+)-Catechin hydrate，也称(+)-Cyanidol-3(2R,3S)-2-(3,4-Dihydroxyphenyl)-3,4-dihydro-1(2H)-benzopyran- 3,5,7-triol，中文名为(+)-儿茶素水合物，是一种植物来源的天然抗氧化剂。可以清除自由基，在许多不同的生物体系中可防止自由基 导致的损伤。例如可以抑制羟基自由基诱导的 DNA 断裂，抑制脂氧化，减缓内源脂溶性抗氧化剂消耗等。
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Catechin hydrate(抗氧化剂)
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