蔗糖磷酸化酶试剂盒

蔗糖磷酸化酶 sucrose phospholylase

　　蔗糖磷酸化酶 sucrose phospholylase 催化蔗糖的磷酸分解的酶。EC．2．4． 　　1．7．蔗糖＋Pi α-D-葡萄糖-1磷酸＋果糖。在添加蔗糖的培养基上生长发育的细菌的菌体中可以发现该酶（例如Pseudomonas saccharophila）。虽然，反应的平衡点有几个是偏向于右方，但在有捕捉Pi（无机磷酸）的试剂存在下，可偏向左方，即进行蔗糖的合成。该酶也催化葡糖基转化反应。 　　蔗糖＋L－山梨糖 α－葡糖基－山梨糖＋果糖蔗糖

又一种代糖被证明有健康风险！Nature：大量摄入会抑制机体免疫，却被认为能治疗疾病？

1 细胞（T 辅助细胞 1）和 CD8+ Teff  细胞（效应 T 细胞）极化时，存在显著降低趋势，即三氯蔗糖会降低 T 细胞的分化。综上，这些结果表明，高三氯蔗糖暴露会降低 T 细胞的增殖和分化。 图片来源：Nature   三氯蔗糖对细胞膜和 PLCγ1 活化的影响   进一步的研究发现，三氯蔗糖损害 T 细胞的增殖是一种 T 细胞受体（TCR）依赖的方式。TCR 刺激下游的一个关键反应是 PLCγ1 的磷酸化和激活，他们的实验发现，暴露于三氯蔗糖的 T 细胞在随后的早期时间点显示出 PLCγ

果糖才是肥胖的真凶？Nature 最新文章揭示高果糖饮食如何

）喂食四个星期，并使用高通量、基于图像分割的方法量化平均肠绒毛长度。研究结果表明，与对照处理的小鼠相比，HFCS 处理小鼠的十二指肠和近端空肠中的肠绒毛长度增加了 25-40%。绒毛长度的增加与体重增加、脂肪积累以及脂质吸收的增加相关。作者认为，这种由肠绒毛增长导致的吸收增加会促进小鼠的体重增长，并在后续实验中，对小鼠进行了不同的饮食处理加以验证。三组小鼠分别接受不含果糖的对照饮食、含果糖的高脂饮食（high-fat diet, HFD）、以及含葡萄糖或蔗糖但不含果糖的等热量 HFD 处理。结果表明