β-淀粉酶

Β-淀粉酶(酶活5万粉末) 物理性状及指标： 外观：褐色粉末 简介：溶于水和稀缓冲液，几乎不溶于乙醇。酶反应：淀粉(可溶性)+nH2O＝n麦芽糖+糊精。最适pH为4.0～5.0。最适温度50～55℃。等电点(pI)4.77。吸光系数(E1%280)12.3。抑制剂有环己-直链淀粉、甲基-α-葡糖苷、巯基试剂(4-氯汞苯甲酸、碘乙酰胺)、重金属离子(Cu2+、HG2） 用途及描述：科研试剂，能将直链淀粉分解为麦芽糖。转甘酶配合生产低聚异麦芽糖（IMO50、IMO90型）更优于真菌酶。 与普鲁兰酶合用可生产超高麦芽糖 储存条件：室温，避光防潮密闭干燥。 注意：我司产品为非无菌包装，若用于细胞培养，请提前做预处理，除去热原细菌，否则会导致染菌。以上数据仅供参考交流之用。