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文献和实验网络 三十三、实验动物器官与血中醛缩酶及碳酸酐酶活性 表12-68 器官与血中醛缩酶及碳酸酐酶活性 [122] 酶类 动物种类 性别 体重（克） 动物数 测定单位 研究组织 M±m 醛缩酶 大鼠 ♂ 120 17 相对单位/克 肝 985±36.6 〃 〃
实验42 乙醇酸氧化酶活性测定（比色法） 原理 乙醇酸氧化酶在光呼吸作用中起重要的作用，在它的作用下将乙醇酸氧化生成乙醛酸和过氧化氢，反应如下： 如果我们以二氯靛酚作为氢受体，接受乙醇酸氧化时脱下的H ，使二氯靛酚还原，此时原来为蓝色的染料则褪至无色，其反应如下： 利用染料颜色的变化，即可对酶的活性进行比色
过氧化物酶活性的测定（比色法） 原理 过氧化物酶广泛分布于植物的各个组织器官中。在有过氧化氢存在下，过氧化物酶能使愈创木酚氧化，生成茶褐色物质，可用分光光度计测量生成物的含量。 仪器药品 721型分光光度计 离心机 秒表 天平 研钵 磁力搅拌器 愈创木酚
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