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赫澎(上海)生物
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4673-26-1
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文献和实验合物 (1)改良碘化铋钾(Dragendorff)试剂 ①碱式硝酸铋0.85g溶于10ml冰醋酸与40ml水中;②碘化钾0.8g溶于20ml水中。试液①与试液②等量混合置棕色瓶内保存作贮备液。用前将1ml贮备液、2ml冰醋酸与10ml水混合。用于生物碱与某些含氮化合物,显橙红色。 (2)碘-碘化钾(Wagner) 碘1g与碘化钾10g溶于50ml水(微温),加2ml乙酸,加水至100ml。用于生物碱,显棕褐色。 (3)碘铂酸 5ml 15%氯化铂溶液加45
相关专题 一、实验目的 1.掌握淀粉的提取方法, 2.熟悉淀粉跟碘的反应和淀粉水解生成葡萄糖的反应。 二、实验原理 淀粉主要由直链淀粉(约占20%)和支链淀粉(约占80%)组成。直链淀粉能溶于热水,跟碘作用显现蓝色。支链淀粉不溶于水,但能在水中胀大而润湿、跟碘作用显现紫红色。酸性氯化钙溶液与磨细的含淀粉样品共煮,可使淀粉轻度水解。同时钙离子与淀粉分子 上的羟基络合,这就使得淀粉分子充分地分散到溶液中,成为淀粉溶液。淀粉
均匀。以1%淀粉溶液作为指示剂,用硫代硫酸钠溶液进行标定,按下面所列反应式计算硫代硫酸钠溶液的浓度后,用水稀释至0.1mol/L。 KIO3 +5KI +3H2SO4─→ 3K2SO4 +3I2 +3H2O I2 +2Na2S2O3─→ 2NaI + Na2S4O6 纯四氯化碳;1%淀粉溶液(溶于饱和氯化钠溶液中);10%碘化钾溶液。 二、材料 花生油或猪油。 三、器材 碘瓶(或带玻璃塞的锥形瓶),棕色
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