ATP荧光检测仪|食品安全检测

合肥巅峰生物科技有限公司是一家集生物科技产品的科研、生产、销售于一体的民营科技企业。公司注册于合肥经济技术开发区，与国内知名大学中国科技大学、合肥工业大学、安徽大学等高校深度合作。巅峰生物有着一支极富热情、经验丰富的管理、研发和销售队伍。研发小组的技术人员有教授2名、博士生1名，研究生6名，本科生6名。
目前公司的主要产品是ATP生物荧光检测仪、蛋白酶K、生物试剂、食品安全检测仪器以及耗材等。本公司生产的ATP荧光检测仪，已完全投放市场，并得到了客户的一致好评。巅峰生物公司生产的蛋白酶K（专利号：201410472748.1）在尿素和SDS中具有降解天然蛋白质的能力，因而被广泛应用于制备脉冲电泳的染色体DNA、蛋白质印迹以及去除DNA和RNA制备中的核酸酶。保存方式不仅可以在冻干粉状态下保持酶活一年，而且在溶液状态下亦可保持酶活一年以上，此项技术现已达到国际一流水平。
公司秉承：诚信、品质、服务的经营理念，对客户诚信负责，对工作精益求精、对伙伴协作共享。坚持：高效、务实、学习、创新的企业精神；倡导：忠诚、勤奋、合作、能力的人才理念。
公司始终坚持走专业化、集团化的发展道路，致力成为生物酶制剂行业的领头企业。

• 产品介绍

（一）、ATP产品简介
ATP(Adenosine Triphosphate)，中文名为腺嘌呤核苷三磷酸，又叫三磷酸腺苷。它普遍存在于细菌等微生物细胞内，ATP是微生物新陈代谢的能量物质。ATP生物发光法是利用ATP试剂中若干组分如荧光素-荧光素酶等与被测样本反应产生光子，再利用专门研制的荧光检测仪来捕捉和检测发光值，由于被测样本所含细菌等微生物的数量与所含的ATP值、以及ATP值与发光值之间存在一定的函数关系，因此通过检测发光值即能得到被测标本所含细菌等微生物含量。
（二）、ATP应用原理
ATP快速杀菌效果检测方法是基于ATP三膦酸酰苷检测原理。ATP是一种在所有动、植物，细菌，霉菌，酵母菌等活细胞中均含有的能量单位。所有活的微生物富含ATP，故检测ATP可反映所有微生物的多少。样品中微生物的ATP在被萃取出来后，在与荧光素酶和荧光素作用下产生荧光，光量与ATP成正比。而该光量可被巅峰生物的荧光仪检测出来，活的微生物越多，则ATP就越多，产生的光量越大。 从而达到检测出样品中微生物的状况。
（三）、ATP基本作用
ATP荧光快速检测仪可用于医疗系统物体表面及操作人员手等表面洁净度快速测定的专用设备。也可用于表面洁净度测定及微生物生长控制。该设备采用化学反应检测ATP，用ATP拭子采集标本。 ATP拭子被缓冲液浸湿，这样有助于从干燥或湿润的表面提取生物物质（ATP）。拭子也含有一种可以冲破生物膜的试剂，使其下可能存在的生物体暴露出来。标本采集后，拭子应浸泡在能将细胞内ATP释放出来的容剂中。而后细胞内部释放出的ATP、以及拭子从设备表面抹取的ATP再和Ultrasnap独特的液体试剂一起反应。
（四）、ATP主要实用范围
ATP荧光检测仪适用于食品饮料生产过程关键控制点监控，医疗系统和卫生监督机构即时采样监测。
ATP生物荧光检测仪是微生物、细菌及卫生学洁净度现场快速检测的新宠。被广泛应用于食品、药监、医院感控、环境、化妆品、医药、日化、造纸、工业水处理、国防以及环保、水政、海关出入境检疫及其他执法部门等多种行业及卫生监督、检测。
（五）、ATP主要仪器特性
灵敏度高 —— 10-15～10-18 mol
速度快 —— 常规培养法18-24h以上，而ATP只需要十几秒钟 .
可行性 —— 微生物数量与微生物体内所含ATP有明确的相关性。 通过检测ATP含量，可间接得出反应中微生物数量
可操作性 —— 传统培养方法需要在实验室由经过培训的技术人员进行操作；而ATP快速洁净度检测操作非常简便，只需简单的培训即可由一般工作人员进行现场操作。
（六）、ATP主要参数
1、大屏幕清晰液晶显示器
2、检测精度：2×10-18mol ATP
3、大肠菌群：≥1-106cfu
4、检测下限：≤1.0CFU/ml
5、检测范围：0~9999 RLUs(0~5000 fmol ATP)（相对发光单位）
6、检测时间：10秒
7、检测干扰：±5﹪或±5 RLUs
8、本底值：≤2RLU
9、操作温度范围：5℃到40℃
10、操作湿度范围：20—85﹪
11、ATP回收率：90-110%
12、检出模式：RLU、大肠菌群筛查
13、50个用户ID 设定
14、可设定限值个数：1000个以上
15、存储大小：2000个以上检测结果
16、自动判断合格
17、自动统计合格率
18、内置自校光源
19、开机30秒自检
20、USB接口：配有RS232接口，可将结果上传至PC
21、仪器尺寸（W×H×D）：192mm×87mm×34mm
22、仪器重量：265g
23、使用两节标准5号电池或可充电锂电池
24、备用状态（20℃）：6个月
25、连续读数：600个
26、中文操作手册
27、稳定的液体荧光素酶
28、润湿的一体化采集拭子
（七）、ATP方法使用和评价
ATP荧光检测法能在十几秒内实现检测，它大大提升了传统细菌培养法24-48小时的工作效率，ATP方法的实现包括仪器、试剂和如何使用三大要素。
1、仪器
当仪器和试剂配合使用，整体灵敏度达到10-15～10-18摩尔ATP范围时，可以用于食品表明微生物检测、手卫生检测、餐饮器具洁净度检测、重点科室和重要活动场所（如奥运会、世博会、人大政协会议等）物表检测和卫生安保、食品加工器具、工作台等关键控制点消毒结果检测、医疗环境工作平台（器械表面、内窥镜、空调进出气口）卫生学即时评估，其实时监测数据能有效配合HACCP或GMP体系管理的要求；当仪器和试剂配合使用，整体灵敏度达到10-17-10-19摩尔ATP范围时，可用于更高要求的检测如复用医疗器械清洗效果后评估和二次清洁处理评价、医疗用水检测等。当然目前国外高端ATP设备和试剂的研发已经向更高目标——可检测到10-15～10-18摩尔水平的ATP努力，检测试剂也可达到5个细菌细胞的水平。
2、试剂
专用的ATP试剂盒，必须是可去除游离ATP和体细胞ATP，只针对细菌细胞ATP检测，所谓去除干扰物，这是基本要求。其次荧光素酶、虫萤光素、裂解液、取样拭子等组分最好设计成一体化，整体便于现场携带方便检测使用，试想如果不是ATP试剂一体化拭子形式，而是各组分瓶瓶罐罐带到现场临时配制试剂如何能做到准确性和现场快速检测呢？
3、如何使用、取样
这是影响准确性和一致性的关键之一，可按照<<医院消毒卫生标准附录A（规范性附录）采样及检查方法>>等规范要求再参照巅峰生物手持式ATP生物荧光检测仪使用说明书采样、检测、计算得出结果并记录报告。采样：（面积类）将ATP拭子采样棒一支在物体表面或双手指曲面从指跟到指端来回涂擦个两次（一只手涂擦面积约30cm2），并随之转动采样拭子。（体积类）将ATP拭子采样棒一支在待测液体充分浸湿。检测：将拭子放入手持ATP仪，获得被测样本与细菌污染程度相对应的ATP生物荧光值，得出菌落数指标（详见下文操作步骤及定标评价）。另外巅峰牌ATP仪自带的专用软件能自动将ATP荧光值储存、处理和传输。
4、结果判读
以上取样、检测全过程在1分钟之内快速完成，比起24-48小时的传统细菌培养优势巨大。细菌数量与细菌内所含ATP量有明确的相关性，通过检测ATP含量可间接得出细菌数量，即ATP荧光检测仪检测结果显示的发光值——相对照度单位RLU读数与常规细菌培养法结果菌落数CFU具有很高的相关性，两者没有统计上的显著差异，因此这也是ATP荧光法细菌检测的理论基础。