葆泰Charm EPIC-PLus 商业无菌快速检测仪

产品简介--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

无菌包装产品、超高温灭菌(UHT) 饮料、ESL 产品等不可避免微生物污染的发生，微生物污染随时可影响产品的质量、保质期，危害消费者健康。传统的微生物检测方法需要一个星期甚至更长时间才能得出结果，因而产品会被滞留在仓库里。这样既降低了生产效率，也延长了生产周期。相对于传统微生物检测方法，ATP( 三磷酸腺苷) 生物发光检测方法更快更准确， 现已成为一种被广泛应用的快速检测UHT 和ESL 奶制品成品的方法。

Charm EPIC Plus ATP 荧光检测系统，使大多数产品的检测时间降至36 小时。由此可帮助厂家：更迅速地对潜在的污染问题做出响应；快速放行产品，减少仓储费用；提高运行效率；保护品牌声誉。EPIC Plus 检测系统采用全自动设计，加样后所有操作自动完成，将待检样品中非游离ATP 的含量，作为微生物特性的生物指标。检测成品直接进行原包孵育， 无需开包取样。孵育36 小时（或48 小时）后，取样加到EPIC 微孔板中，插入EPIC 系统，接下来EPIC 系统将全自动运行加试剂、孵育和读数分析全过程。EPICLink 软件提供实时分析，趋势分析和编辑功能。

产品亮点--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

• 团体标准；

  将放行时间缩短至36小时；

  操作简单，过程自动化；

  结果准确，灵敏度高。

检测原理--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

EPIC (End Product Indicator-Charm)是UHT无菌乳、ESL乳制品及类似产品的快速微生物检测方法。EPIC 系统检测微生物来源的ATP(三磷酸腺苷)，通过ATP 的检测信号指示样品的微生物污染程度。
EPIC 针对性检测微生物细胞中的ATP。首先酶解游离于微生物细胞外的游离ATP；之后裂解微生物细胞，释放出微生物细胞内的ATP； EPIC 全自动微生物检测仪会捕捉ATP 荧光反应的发光信号并报告结果，单位为RLU (相对发光单位)。
Charm还可提供适用于高ATP背景乳制品的试剂盒（产品编号：EPIC-EB-1000）和适用于酸性样品的试剂盒（产品编号：EPIC-HA-1000）。


注意事项--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

1. 葆泰Charm EPIC 检测仪是一台人性化的仪器，配合EPIC试剂可以自动进行荧光反应。检测仪利用操作软件（预编程检测方案）可实现成品微生物污染的筛选。
   细菌、酵母和霉菌等微生物细胞内都含有三磷酸腺苷(ATP)。葆泰Charm EPIC 试剂可检测微生物细胞内的ATP，作为产品污染的指标。结果以相对发光单位(RLU)表示，结果显示为：合格，疑似阳性或不合格。检测结果可用葆泰Charm EPIClink 数据软件进行分析。
   数据可以根据用户的需要采用电子表格或图表格式。

产品系统--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------