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Beta葡聚糖酶[麦芽和微生物]检测试剂盒

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  • ¥3200
  • Megazyme
  • 欧洲
  • K-MBGL
  • 2025年12月29日
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    • 技术资料
    • 英文名

      Beta-Glucanase (Malt & Microbial) Assay Kit

    • 供应商

      上海汇谱仪器有限公司

    • 规格

      100U

    Colourimetric method for the determination of β-Glucanase
    in malt, foodstuffs and fermentation products


    Principle:
    (β-glucanase)
    (1) Azo-Barley β-glucan (polymer) → Azo-barley β-glucan
    (fragments)


    (2) Add alcohol; centrifuge to remove polymeric Azo-barley
    β-glucan


    (3) Measure the absorbance of the supernatant solution

     

    Kit size: 100 assays
    Method: Spectrophotometric at 590 nm
    Reaction time: ~ 30 min
    Detection limit: 100 U/kg of malt
    Application examples:
    Malt extracts, wort, beer and other materials
    Method recognition:
    RACI (Standard Method)

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    图标文献和实验
    相关实验
    • 酶制剂(食品添加剂)

      水解溶血磷脂质的脂肪酸酯的酶。有时亦称为磷酸酶B。除米曲霉、点青霉、赛氏杆菌、大肠杆菌、莱氏枝原体等微生物之外,在脑、胰脏、肝脏等大部分动物组织、大麦芽、蛇毒中也存在。溶血磷脂酶多数不要求Ca2+、Hg2+、硫酸十二酯钠,脱氧胆酸钠等对此酶有强烈的抑制作用。 21.2 作用 酶制剂。 21.3 使用范围 生产用菌种黑曲霉生产的溶血磷脂酶可用于淀粉和其他食品行业。

    • 多重耐药与泛耐药有何根本区别

      环素类、氟奎诺酮及磺胺类等耐药。 多重耐药性(multiple resistance, MDR) 系指同时对多种常用抗微生物药物发生的耐药性, 主要机制是外排膜泵基因突变, 其次是外膜渗透性的改变和产生超广谱酶。最多见的是革兰阳性菌的MDR-TB和MDR-MRSA, 以及常在ICU中出现的鲍曼不动杆菌和铜绿假单胞菌,仅对青霉烯类敏感; 嗜麦芽窄食单胞菌几乎对复方新诺明以外的全部抗菌药耐药。MDR的出现决定了联合用药的必然; MDR菌株的高频率出现, 意味着抗微生物药物时代即将结束

    • 磷酸化酶的性质

      A-phosphate变成A和磷酸的分解过程,是和激酶(kinase)作用相反的。 性质 糖基转移酶类下的一个组群,即专司催化磷酸解作用的一类酶总称。广泛分布于动物(肝、肌)、植物、微生物 中,包括糖原磷酸化酶(glycogenphosphorylase,EC2.4.1.1,分子量3.7×105)、麦芽糖磷酸化酶(EC2.4.1.8.)、1,3-β-D-低聚葡聚糖磷酸化酶(EC2.4.1.30.)、海带二糖磷酸化酶(1aminaribiose phosphorylase EC

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