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- ZhongYun
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- ZY029
- 2025年07月15日
- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 保质期：
2 年
- 英文名：
Curcumin
- 库存：
大量
- 供应商：
西安中芸生物科技有限公司
- 曾用名：
姜黄素
- 产品用途：
食品，工业
- 规格：
95%
[中文别名] 姜黄色素[1]
[英文名称] Curcumin
[英文别名] C.I. 75300; C.I. Natural Yellow 3; 1,6-Heptadiene-3,5-dione, 1,7-bis(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-, (E,E)-; 1,7-bis(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-1,6-heptadiene-3,5-dione; diferuloylmethane; curouma; E-100; gelbwurz; Haidr; Halad; haldar; Halud; indian saffron; kachs haldi; merita earth; safra d'inde; souchet; terra merita; tumeric yellow; yellow ginger; yellow root; YO-KIN; (1E,4Z,6E)-5-hydroxy-1,7-bis(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)hepta-1,4,6-trien-3-one
[分 子 式] C21H20O6;
[分 子 量] 368.37
CAS: 458-37-7
[物理性质] 橙黄色结晶性粉末，熔点183°。不溶于水，溶于乙醇及冰醋酸。
[成分分类] 据杜克大学的动物试验显示咖喱中的姜黄素可以使实验鼠大脑中的淀粉样蛋白分解，还能预防这种蛋白的生成。而大脑中大量淀粉样蛋白的沉积正是老年痴呆的主因，则每星期吃1-3次咖喱可预防老年痴呆。
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文献和实验[摘要] 目的：筛选超临界CO2萃取姜黄中姜黄素的姜黄素的工艺条件，采用HPLC法测定姜黄素含量。结果取温度55℃，采用无水乙醇作为夹带剂与超临界CO2流萃取5 h，CO2流量3.5 L/min。结论：超临界CO2萃取姜，切实可行。 [关键词] 姜黄；姜黄素；超临界CO2萃取；HPLC 姜黄始载于《唐本草》，为姜科Zingiberaceae植物姜黄Curcuma longa L．的干燥根茎，其性燥而温，味苦而辛，具有行气止痛、通经破血、祛风疗痹等功效，是临床上常用的中药
「神药」二甲双胍或导致男孩生殖器出生缺陷！研究首次揭示父亲使用药物对后代健康的影响
科研界有几大「神药」——阿司匹林、二甲双胍、姜黄素。其中，二甲双胍以其多种神奇功效，成为当之无愧的「顶流」之一。它既能降血糖、治肥胖，也能抗衰老、防癌症、保护心血管，每隔一段时间就会有新作用被研究人员发现。 自 1957 年，二甲双胍在英国最早被批准应用于临床治疗，如今已被用于治疗糖尿病 60 余年，是治疗糖尿病的一线药物。然而，「是药三分毒」，即便是被称为「神药」的二甲双胍，也存在部分副作用，如胃肠道不良反应，影响维生素 B12 吸收等。 如今，糖尿病越来越多地发生在育龄人群当中
IkB-a突变体阻断NF-kB活化：优点，靶点明确；缺点，抑制效率不如RNAi 4、抑制剂（PDTC、SN50等）：优点，应用方法简单；缺点，特异性不强，且作用靶点各异（见下面键接），还可能存在细胞特异性。在此需要指出的是，一些传统药物如糖皮质激素、水杨酸类、砷剂和全反式维甲酸等以及姜黄素、大豆异黄酮等天然化合物经证实也是NF-kB抑制剂；蛋白酶抑制剂PSI、PS-341等可阻止IkB-a磷酸化等，从而也可实现抑制NF-kB活化。 各抑制剂的机制可参见下帖： http
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