- ￥999 - 6999
- Megazyme
- K-D.MAL
- 爱尔兰
- 2025年12月30日
企业认证
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 保存条件：
4-6摄氏度
- 保质期：
1年以上
- 库存：
大量
- 供应商：
爱尔兰Megazyme公司
- 英文名：
D-Malic Acid Assay Kit
爱尔兰Megazyme公司是全球知名的酶及酶法分析试剂盒的生产厂家，其中大多数产品都被AOAC(Association of Official Analytical Chemists)、AACC(American Association of Cereal Chemists)、ICC(International Association for Cereal Science and Technology)、 EBC(European Brewing Convention)、RACI(Royal Australian Chemical Institute)等国际组织采用。其中欧洲检测果汁及葡萄酒等发酵产品基本都采用该公司产 品。
其中全线产品及相关检测信息见：2009Megazyme产品目录.PDF。
该公司产品分以下系列：
1. 生物及食品酶法分析试剂盒 (Diagnostic Kits)
2. 试剂混合物(Reagent Mixtures)
3. 协同因子(Cofactors)
4. 糖酶片剂试验(Carbohydrase Tablet Tests)
5. 蛋白酶片剂试验(Protease Test Tablets)
6. 可溶性呈色底物(Soluble Chromogenic Substrates)
7. 不可溶性（交联的）呈色底物(Insoluble (Crosslinked) Chromogenic Substrates)
8. 酶(Enzymes)
9. 植物凝血素(Lectins)
10. 多聚糖(Polysaccharides)
11. 低聚糖(Oligosaccharides)
12. 相关产品 (General)
其中产品被国际机构采用，建立国际检测方法如下：
总淀粉检测盒（Total Starch Assay Kit）
• AOAC Method 996.11
• AACC Method 76-13
• ICC Standard Method no. 168
• RACI Standard Method
总膳食纤维检测盒（Total Dietary Fibre Assay Kit）
• AOAC Method 985.29
• AOAC Method 991.42
• AOAC Method 993.19
• AOAC Method 991.43
• AACC Method 32.07
• AACC Method 32.21
• AACC Method 32.05
淀粉损失检测盒（Starch Damage Assay Kit）
• AACC Method 76-31
• ICC Standard No. 164
• RACI Standard Method
α-淀粉酶检测盒Ceralpha (α-Amylase) Assay Kit
• AOAC Method 2002.01
• ICC Standard No. 303
• RACI Standard Method
• CCFRA Flour Testing Working Group Method 0018
• AACC - under evaluation.
Alpha淀粉酶检测盒Amylazyme (α-Amylase Assay)
• AACC Method 22.05
• RACI Standard Method
果聚糖检测盒Fructan Assay Kit
• AOAC Method 999.03
• AACC Method 32-32
木聚糖酶AX片剂（Xylazyme AX Tablets）
• Xylazyme AX Tablets have been widely adopted in the fermentation and feeds industries for the measurement of Xylanase.
β-葡聚糖检测盒β-Glucan (Mixed Linkage) Assay Kit
• AACC Method 32-23
• EBC Methods 3.11.1, 4.16.1 and 8.11.1
• AOAC Method 995.16
• ICC Standard No. 166
• RACI Standard Method
极限糊精酶和支链淀粉酶检测片剂（Limit-Dextrizyme）
• RACI Standard Method
β-葡聚糖酶检测盒（β-Glucanase (Malt and Microbial) Assay Kit）
• RACI Standard Method
β-淀粉酶检测盒（Betamyl (β-Amylase Assay Kit)）
• RACI Standard Method.
木聚糖酶检测底物（Azo-Wheat Arabinoxylan ）
• Azo-Wheat Arabinoxylan, Azo-CM-Cellulose and Ceralpha methods for the assay of Xylanase, cellulase and ?-Amylase, respectively, have been adopted by the UK silage industry.
抗性淀粉检测盒（Resistant Starch Assay Kit）
• AOAC Method 2002.02
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文献和实验D 型氨基酸氧化酶（DAAO）与过氧化氢检测试剂盒联用，对产物中的 D 型氨基酸的总量进行评价。结果显示只有芽孢杆菌属和类芽孢杆菌属的肠道菌能够产生 D 型氨基酸，且在芽孢杆菌属内，菌株在种和菌株的水平上产 D 型氨基酸的能力也有差异，并与 16S rRNA 相似度没有明显的相关性（图 2），暗示单纯依靠 16S rRNA 测序获得微生物组菌种组成信息，无法准确预测菌群合成 D 型氨基酸的水平。 图 2：DAAO 法评估大鼠肠道菌生产 D 型氨基酸的能力与 16S rRNA 的关系 最后
L-苹果酸（ D-苹果酸）广泛分布于植物体中，尤其是在苹果、葡萄等果实中很多。是三羧酸循环的一个重要环节，由延胡索酸经延胡索酸酶作用生成，经苹果酸脱氢酶作用变成草酰乙酸。并且也可通过丙酮酸固定二氧化碳生成。蕨类植物的精子对苹果酸显有化学趋向性。
主要的有机酸，柠檬酸 /D- 异柠檬酸比例通常 苹果酸为果汁（主要为苹果汁）中的天然组成部分。苹果酸中 L- 苹果酸占居多数，而 D- 苹果酸只占其中的一小部分。在软饮料中苹果酸可作为添加剂来使用，苹果酸通常是 L- 型和 D-型对映异构体的外消旋混和物。当这种混和物作为一种成分来添加时，其产品标签中必须标明。桔汁中包含葡萄糖，果糖及蔗糖，其比例通常为 1:2:2 。桔汁中添加了一定量的蔗糖后会稀释桔汁，这样会导致糖的比例失调。
