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100+
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上海维亦特生物
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48T/96T
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文献和实验存在于节肢动物和软体动物的外壳及其菌和细菌的细胞壁物质中的一种粘多糖。结构为β -聚 -N-乙酰葡糖胺。纯制剂为白色粉末,不溶于水、有机溶剂、弱酸、弱碱,但可溶于浓盐酸、硝酸和硫酸。在强碱作用下分解成脱乙酰几丁质和乙酸,脱乙酰几丁质进一步在浓盐酸的作用下则水解成葡糖胺和乙酸。
又称几丁质。为 N-乙酰葡糖胺通过β连接聚合而成的结构同多糖。广泛存在于甲壳类动物的外壳、昆虫的甲壳和真菌的胞壁中,也存在于一些绿藻中。在天然聚合物中,壳多糖的贮存量仅次于纤维素,每年约生成 100亿吨,主要功能为支撑、保护作用。壳多糖有广泛用途:在工业上可用作上光剂、填充剂、乳化剂等。在农业上,植物种籽包裹在壳多糖里,可防止菌类侵袭,从而提高植物的抗病能力。壳多糖经酰化、丙烯化和卤化等处理后形成能溶于有机溶剂的衍生物。这种衍生物能制成具有良好柔韧性、导电性、湿润性和生物
问:很多生物防治用的真菌可以产生几丁质酶和蛋白酶等代谢产物,现在实验想检测这两种酶的活性的大小,不知道用那种方法,请教各位!有没有简单的方法如平板法,测代谢产物法等,具体方法如何? 答:可以用透明圈法,具体做法就是提出几丁质粗酶液后在几丁质—PDA培养基上打孔培养一定时间然后观察透明圈的大小,测代谢产物应该是不行,因为几丁质酶分内外切酶,产物不一,测不出来的,你也可以用聚丙烯酰胺电泳检测。具体方法可以参考这篇文章Chitinase system of Bacillus circulans
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