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- 文献和实验
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- 英文名：
11(E)-Eicosenoic Acid
- 库存：
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- 供应商：
上海甄准生物科技有限公司
- CAS号：
62322-84-3
- 规格：
25mg
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文献和实验一种二元饱和脂肪酸，亦称为lepargylic acid或 anchoic acid。产生于腐败的油酸等中。维卡迪等（ P． E． Verkade et al， 1933）把 C11 饱和脂肪酸的甘油三酯投与狗或人等生物体，从其尿中找到 C11 ， C9 （壬二酸）以及 C7 的二元羧酸，所以开始认为 C8 以上的脂肪酸在生物体内首先进行ω氧化。接着反复进行β氧化。 HOOC（ CH2 ） 5 COOH
CH3 （ CH2 ） 5 CH＝ CH（ CH2 ） 9 COOH 动物脂肪中的反式 11-十八碳烯酸，可能是高度不饱和酸，经生物学的加氢（氢化）的结果而产生的。顺式— 11—十八碳烯酸，在动植物和微生物中可与油酸同被检验出来。可能是由棕榈油酸（十六碳烯酸）（顺式）的链延长的结果而生成的，分布比以前所想的要广。
亚油酸 linol（ e） ic acid CH3 （ CH2 ） 4 CH＝ CHCH2 CH=CH（ CH2 ） 7 COOH，脂肪酸的一种。为以甘油酯形态构成的亚麻仁油、棉籽油之类的干性油、半干性油的主要成分。占棉籽油、向日葵种子油、芝麻油的总脂肪酸的 40— 60％，占花生油、橄榄油的总脂肪酸的 25％左右。因为在空气中易氧化变硬，所以也称为干性酸，含干性酸多的油亦称为干性油.
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