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胆碱蛋氨酸缺乏饮食(MCD)诱导脂肪肝模型

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  • 上海
  • 2025年12月25日
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      上海达为科生物科技有限公司

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      胆碱蛋氨酸缺乏饮食(MCD)诱导脂肪肝模型

    一、模型原理与病理机制

    1. 核心致病机制

    • 脂质代谢障碍
      MCD饮食缺乏蛋氨酸和胆碱,导致肝脏磷脂合成受阻,极低密度脂蛋白(VLDL)组装和分泌减少,甘油三酯(TG)在肝细胞内蓄积,引发脂肪变性。
    • 氧化应激与炎症
      胆碱缺乏抑制脂肪酸β-氧化,活性氧(ROS)积累触发内质网应激,激活NF-κB等炎症通路,诱导脂肪性肝炎(NASH)及纤维化。
    • 胆汁酸代谢紊乱
      模型小鼠血清和肝组织胆汁酸谱改变(如石胆酸升高),加剧肝损伤。

    2. 与人类疾病的相似性

    • 病理特征:肝细胞大泡性脂肪变性、炎性浸润(以腺泡1区为主)、窦周纤维化。
    • 局限性缺乏胰岛素抵抗(人类NAFLD核心特征),且模型动物体重减轻,与人类肥胖型NASH相反。

    二、标准化操作流程

    (一)动物与饲料

    参数要求
    动物品系C57BL/6小鼠(最常用,遗传背景清晰)或Wistar大鼠
    年龄/体重8-12周龄小鼠,体重20-25g
    饲料配方MCD组:高蔗糖(40%)、中脂肪(10%),无蛋氨酸和胆碱
    对照组(MCS) :添加胆碱(2g/kg)+蛋氨酸(3g/kg)

    (二)饲养周期与监测

    • 成模时间
      • 2-3周:显著脂肪变性+炎症(血清ALT/AST升高)
      • 4-5周:纤维化形成
    • 动态监测指标
      • 体重:每周记录(MCD组进行性下降)
      • 血清生化:ALT、AST↑(肝损伤),血清TG↓(VLDL分泌障碍),肝TG↑
      • 病理染色
    • HE染色:脂肪变性、炎性浸润评分
    • 油红O染色:脂滴定量
    • 天狼星红染色:纤维化程度

    三、模型评价体系

    (一)核心评价指标

    指标类型检测方法意义
    宏观变化肝脏肿大、色泽变黄,肝指数(肝重/体重↑)脂肪变性程度
    生化指标血清ALT/AST↑、肝TG↑、血清TG↓肝损伤与脂代谢障碍
    组织病理- NAS评分(脂肪变性+炎症+气球样变)
    - 纤维化分期(Brunt标准)
    NASH严重程度

    (二)分子机制验证

    • 氧化应激:SOD活性↓、MDA↑
    • 炎症通路:IL-1β、TNF-α表达↑
    • 修复通路:IGF-1/PTEN/Akt信号抑制(促凋亡)

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