可溶性淀粉，9005-84-9，AR，阿拉丁

植物组织中可溶性糖含量测定（苯酚法）

。苯酚法可用于甲基化的糖、戊糖和多聚糖的测定，方法简单，试剂便宜，灵敏度高，实验时基本不受蛋白质存在的影响，并且产生的颜色可稳定160min以上。二、材料、仪器设备及试剂 （一）材料：新鲜的植物叶片。（二）仪器设备：1. 分光光度计；2. 水浴锅；3. 刻度试管；4. 刻度吸管。（三）试剂：1. 90％苯酚溶液　称取90克苯酚（AR），加蒸馏水10ml溶解，在室温下可保存数月；2. 9％苯酚溶液　取3ml90％苯酚溶液，加蒸馏水至30ml，现配现用；3. 浓硫酸（比重1.84）；4. 1％蔗糖标准

淀粉含量的测定

1.84); (2)9.2mol/L HClO4; (3)2%蒽酮试剂：同蒽酮法(或9%苯酚，同方法一); (4)淀粉标准液：准确称取100mg纯淀粉，放入100ml容量瓶中，加60～70ml热蒸馏水，放入沸水浴中煮沸0.5h，冷却后加蒸馏水稀释至刻度，则每ml含淀粉1mg，吸取此液5.0ml，加蒸馏水稀释至50ml，即为每ml含淀粉100μg的标准液。 【方法】 1.标准曲线制作 取小试管11支从0～10编号，按表24-3加入

植物组织中碳水化合物含量的测定（Somogyi法）

植物组织中碳水化合物含量的测定（Somogyi法） 　　测定植物碳水化合物的含量，通常用80梍85%的酒精抽提，在此浓度的酒精溶液中，还原糖和蔗糖溶解而淀粉沉淀。过滤后在溶液中测定可溶性糖（包括还原糖和蔗糖），在残渣中测定淀粉。还原糖可根据其还原能力大小直接测定其含量。蔗糖和淀粉经水解后生成还原糖，测得其含量，然后换算成蔗糖和淀粉。纤维素用称重法，测得经酸、碱和有机溶剂处理过的样品。 Ⅰ．还原糖含量的测定