维生素 E(VE)测定试剂盒

维生素 E(VE)测定试剂盒
（比色法）


四、测定意义：
维生素 E（VE）是天然脂溶性抗氧化剂，它存在细胞膜性结构中（细胞膜、线粒体、微
粒体）以及脂肪细胞的脂滴和循环的脂蛋白中。
VE不但是单线态氧和超氧阴离子自由基的清除剂，更重要的是脂质过氧化作用的阻断
剂。从细胞水平的许多实验说明维生素 E 和 SoGSHPX 协同地保护细胞免受脂质过氧化损
伤。VE 尚能直接与蛋白硫自由基偶联，使蛋白巯基恢复活性,VE 也可通过清除 LOO 间接
地防止蛋白巯基丧失。而蛋白巯基是维护细胞生存的重要环节，因而 VE 是机体抗氧化的
第一道防线。当维生素 E 缺乏时,机体易受到自由基的攻击而表现出各种病理状态。例如：
老年性白内障、早衰等。
五、测定原理：
VE 在菲罗啉的存在下，可使三价铁离子还原成二价铁离子，后者在特定的环境下可与菲
罗啉形成粉红色复合物，通过比色，在标准曲线上可查出 VE的含量，或者通过公式可计算出
VE的含量。
六、注意事项：
1、试管要用肥皂粉或洗涤净煮开刷洗，再用自来水冲洗干净后双蒸水冲洗一遍。
2、2 号试剂应用液最好当天配制，需多少配多少。
3、显色反应 5 分钟，要准确。
4、维生素 E 的抽提时间（1 分钟）要充分。
5、因本法为微量测定，故每换一次移液尖，首次吸液要丢弃，以后每次加样或加试剂均要垂
直滴入，切勿加在管壁上。
6、吸取正-庚烷抽提液时，一定要小心吸取，不可将第二层（即水与无水乙醇液相层）混入，否
则会影响吸光值。
7、显色所用试管要干燥。
8、本试剂盒仅用于科研、实验室。
维生素 E(VE)测定试剂盒