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- 2025年07月23日
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 库存：
28
- 英文名：
类胡萝卜素carotenoid含量测试盒
- 保质期：
12个月
- 供应商：
上海酶联生物科技有限公司
- 保存条件：
避光，低温保存
- 规格：
100管/96样
类胡萝卜素carotenoid含量测试盒
微量法
注 意：正式测定之前选择2-3个预期差异大的样本做预测定。
测定意义：
类胡萝卜素是一种脂溶性且具有营养特性的化合物，给植物和动物提供天然色素，是重要的抗氧化剂，并有能力转换为必需维生素。类胡萝卜素可预防细胞，组织和基因损毁，增强身体免疫系统，抵御感染，减少癌症风险，保护心脏。
测定原理：
样品通过混合有机溶剂萃取，类胡萝卜素与非类胡萝卜素成分分离，在440nm处有特征吸收峰。
自备实验用品及仪器：
天平、烘箱，100目筛、三角瓶或烧杯、漏斗，纱布、玻璃试管、可见分光光度计/酶标仪。
试剂组成和配制：
试剂一：液体100mL×20瓶，4℃保存。
试剂二：液体100mL×10瓶。4℃保存。
提取液：临用前可按照试剂一（V）：试剂二（V）= 2:1混匀，封口膜封紧，防止挥发，配置的提取液4℃保存。
样本处理：
组织样品：60℃烘干粉碎，过100目筛，称约0.01g，加2mL提取液，37℃振荡提取60min。
类胡萝卜素carotenoid含量测试盒
测定操作表：
| 空白管 | 测定管 | |
| 样本（μL） | 1000 | |
| 提取液（μL） | 1000 | |
| 迅速测定440nm处吸光值A，分别记为A空白管和A测定管，△A=A测定管-A空白管 | ||
计算公式：
类胡萝卜素含量（μg/g）= △A×V样总÷（ε×d）÷W×1000 = 1.6×△A÷W
V样总：提取液总体积，2mL；ε：类胡萝卜素经验吸光系数，2500；d：光径，0.5cm； W：样本质量，g
注意事项：
1.提取液易挥发，有毒性，操作时做防护措施。
2.测定必须能迅速，防止挥发造成误差。
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文献和实验灭活剂，可防止生物的光灭活和光破坏。细菌的类胡萝卜素（ baterial carotenoid），有菌酯色素、β -胡萝卜素、γ -胡萝卜素和玉米黄素等，此外特别值得重视的是从具有光合成的红色硫黄细菌和红色无硫黄细菌中所取得的螺菌黄素（ spirilloxanthin）、球形（红极毛杆菌）酮（ spheroidenone）、 okenone，以及绿色硫黄细菌中含有的绿菌烯（ chlorobactene）等。
指在黄载色体和红载色体中含有类胡萝卜素的球状小泡。和蝶呤体（ pterinosome）一起与出现黄色、橙色和红色有关。直径多在 0.1微米左右，但也有在 1微米以上的。所含有的类胡萝卜素系来源于食物。
中的H＋ 再被Cu2+取代，就形成铜代叶绿素，颜色比原来的叶绿素更鲜艳稳定。根据这一原理可用醋酸铜处理来保存绿色标本。 叶绿素是一种酯，因此不溶于水。通常用含有少量水的有机溶剂如80％的丙酮，或者95%乙醇，或丙酮∶乙醇∶水＝4.5∶4.5∶1的混合液来提取叶片中的叶绿素，用于测定叶绿素含量。之所以要用含有水的有机溶剂提取叶绿素，这是因为叶绿素与蛋白质结合很牢，需要经过水解作用才能被提取出来。2.类胡萝卜素 类胡萝卜素(carotenoid)是由8个异戊二烯形成的四萜，含有一系列的共轭双键，分子
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