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- XK-SJH-A785
- 国产
- 2025年07月12日
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 库存：
33
- 英文名：
Carotenoid (carotenoid) content test kit
- CAS号：
无
- 保质期：
1年
- 供应商：
上海晅科生物科技有限公司
- 保存条件：
2-8℃
- 规格：
100T
类胡萝卜素(carotenoid)含量试剂盒说明书
微量法 100 管/96 样注意：正式测定之前选择 2-3 个预期差异大的样本做预测定。
测定意义类胡萝卜素是一种脂溶性且具有营养特性的化合物，给植物和动物提供天然色素，是重要的
抗氧化剂，并有能力转换为必需维生素。类胡萝卜素可预防细胞，组织和基因损毁，增强身体免疫系统，抵御感染，减少癌症风险，保护心脏。
测定原理
样品通过混合有机溶剂萃取，类胡萝卜素与非类胡萝卜素成分分离，在 440nm 处有特征吸收峰。
自备实验用品及仪器
天平、烘箱，100 目筛、三角瓶或烧杯、漏斗，纱布、玻璃试管、可见分光光度计/酶标仪、微量石英比色皿/96 孔板。
试剂组成和配制
试剂一：液体 100mL×20 瓶，4℃保存。试剂二：液体 100mL×10 瓶。4℃保存。
提取液：临用前可按照试剂一（V）：试剂二（V）= 2:1 混匀，封口膜封紧，防止挥发，配置好的提取液 4℃保存。
样本处理
组织样品：60℃烘干粉碎，过 100 目筛，称约 0.2g 于玻璃试管中，加 6mL 提取液，浸提 20min，提取液过滤至烧杯或三角瓶中，反复提取至残渣无色，合并滤液定容至 50mL 待测。
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注意：空白管只需测定一次。
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计算公式
- 用微量石英比色皿测定的计算公式如下
= 20×△A÷W
V 样总：提取液总体积，50mL；ε：类胡萝卜素经验吸光系数，2500；d：比色皿光径，1cm；
W：样本质量，g
- 用 96 孔板测定的计算公式如下
= 40×△A÷W
V 样总：提取液总体积，50mL；ε：类胡萝卜素经验吸光系数，2500；d：96 孔板光径，0.5cm；
W：样本质量，g
注意事项
- 提取液易挥发，有毒性，操作时做好防护措施。
- 测定必须能迅速，防止挥发造成误差。
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文献和实验灭活剂，可防止生物的光灭活和光破坏。细菌的类胡萝卜素（ baterial carotenoid），有菌酯色素、β -胡萝卜素、γ -胡萝卜素和玉米黄素等，此外特别值得重视的是从具有光合成的红色硫黄细菌和红色无硫黄细菌中所取得的螺菌黄素（ spirilloxanthin）、球形（红极毛杆菌）酮（ spheroidenone）、 okenone，以及绿色硫黄细菌中含有的绿菌烯（ chlorobactene）等。
指在黄载色体和红载色体中含有类胡萝卜素的球状小泡。和蝶呤体（ pterinosome）一起与出现黄色、橙色和红色有关。直径多在 0.1微米左右，但也有在 1微米以上的。所含有的类胡萝卜素系来源于食物。
C40 H56 。广泛分布于生物的类胡萝卜素烃中。化学结构上中央有相同的多烯链，根据存在于其两端的芷香酮环或基团的种类而有α，β，γ，δ，ε等许多异构体，这些也称为β，ε -胡萝卜素、β，β -胡萝卜素、β，ψ -胡萝卜素、ε，ψ -胡萝卜素、ε、ε -胡萝卜素。另还有番茄红素也是胡萝卜素的异构体。β -胡萝卜素在胡萝卜素中分布最广，含量最多。在绿叶中与叶绿素共同存在，在胡萝卜的根里也很多。最大吸收为 497.466毫微米（在氯仿中）。不溶于水和醇，溶于苯、氯仿、二硫
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