咖啡酸调节肠道微生物群、缓解炎症反应并增强脂多糖攻毒仔猪模型中的屏障功能

Caffeic acid modulates intestinal microbiota, alleviates inflammatory response, and enhances barrier function in a piglet model challenged with lipopolysaccharide.

作者信息Xiaobin Wen, Fan Wan, You Wu, Yueping Liu, Ruqing Zhong, Liang Chen, Hongfu Zhang
PMID39158070
发布时间2024-01-03
DOI10.1093/jas/skae233

实验完整度

高

研究包含体内动物模型(LPS诱导仔猪肠道损伤模型),并通过组织形态学、qRT-PCR、Western blot、16S rRNA测序、代谢物检测及多组学关联分析进行了功能与机制验证。

主要模型

LPS诱导的仔猪肠道损伤模型(21日龄断奶仔猪) 回肠组织、黏膜及食糜样本

重点核对

LPS剂量:80 μg/kg体重,通过腹腔注射,于第21天和第28天给予 CA添加剂量:500 mg/kg饲料,纯度为≥99%,来源为杭州维彼生物科技有限公司 实验分组:CON组(基础日粮)、LPS组(基础日粮+LPS)、CAL组(基础日粮+CA+LPS),每组6头仔猪 取样时间点:第28天最后一次LPS或生理盐水处理后3小时屠宰取样 样本部位:距回盲部约15厘米处采集回肠黏膜、食糜和组织

摘要

幼龄动物由于肠道发育不完善,易受外界刺激影响,极易发生肠道损伤。例如,仔猪的断奶应激会破坏肠道微生物群和代谢的平衡,引发肠道炎症并导致肠道损伤。咖啡酸(CA)是一种植物多酚,可能改善肠道健康。本研究利用脂多糖(LPS)诱导的肠道损伤模型,评估了日粮中添加CA对肠道屏障和微生物群的影响。将18头仔猪分为三组:对照组(CON)、LPS组(LPS)和CA+LPS组(CAL)。在第21天和第28天,每组6头仔猪分别腹腔注射LPS(80 μg/kg体重;大肠杆菌O55:B5)或生理盐水。结果表明,日粮中添加CA改善了肠道形态和屏障功能,并减轻了炎症反应。此外,日粮中添加CA还通过增加乳酸杆菌和Terrisporobacter、减少Romboutsia,改善了肠道微生物群的多样性和组成。此外,LPS攻毒导致14种不同胆汁酸和乙酸盐的丰度降低,而日粮中添加CA使其恢复至正常水平。最后,相关性分析进一步揭示了肠道微生物群、代谢物和屏障功能之间的潜在关系。这些发现表明,日粮中添加CA可以增强肠道屏障功能,并对肠道微生物群及其代谢物产生积极影响,从而减轻仔猪的肠道损伤。摄入富含CA的食物可能有效降低仔猪肠道疾病的发病率,促进肠道健康。关键词:咖啡酸,肠道屏障功能,肠道微生物群,脂多糖,仔猪

实验结论

提炼研究问题、关键发现与证据,快速把握文章的核心贡献。

研究问题
日粮中添加咖啡酸(CA)能否通过调节肠道微生物群及其代谢物来减轻LPS诱导的仔猪回肠损伤并增强肠道屏障功能?
核心机制
咖啡酸通过调节回肠微生物群的组成和多样性(增加乳酸杆菌、Terrisporobacter,减少Romboutsia),恢复LPS导致的胆汁酸和乙酸盐水平下降,从而减轻肠道炎症并增强肠道屏障功能。
主要证据
基于LPS诱导的仔猪模型,通过组织形态学分析(VH、CD、VCR)、紧密连接蛋白(Claudin-1、ZO-1)的mRNA和蛋白表达、细胞因子(TNF-α、IL-10)水平、16S rRNA基因测序以及胆汁酸和短链脂肪酸的定量检测,结果均表明CA的补充逆转了LPS引起的上述指标变化。
研究意义
研究结果为将植物多酚作为日粮添加剂以维持肠道健康提供了理论依据,对养猪业减少因肠道感染导致的经济损失具有重要意义,并可能为人类婴儿肠道健康提供参考。

研究路径

按研究推进顺序梳理实验设计、验证步骤与关键观察。

1

建立LPS诱导的仔猪肠道损伤模型

通过腹腔注射LPS模拟持续肠道损伤,评估CA的潜在保护作用。

将18头21日龄断奶仔猪随机分为三组,CON组和LPS组饲喂基础日粮,CAL组在基础日粮中添加500 mg/kg CA。于第21天和第28天,LPS组和CAL组腹腔注射LPS(80 μg/kg体重),CON组注射等量生理盐水。第28天注射后3小时屠宰取样。

2

评估回肠形态学变化

检测LPS攻毒和CA干预对回肠组织形态(绒毛高度、隐窝深度)的影响。

取约2 cm回肠段,4%多聚甲醛固定,石蜡包埋,5 μm切片,H&E染色,镜下测量绒毛高度(VH)、隐窝深度(CD)并计算VCR。

3

检测肠道屏障功能相关基因和蛋白表达

评估LPS攻毒及CA补充对紧密连接蛋白和炎症因子表达的影响。

提取回肠黏膜总RNA,进行qRT-PCR检测紧密连接蛋白(Claudin-1、ZO-1、Occludin)和细胞因子(TNF-α、IL-10)的mRNA表达;用Western blot检测紧密连接蛋白的蛋白表达。

4

分析回肠食糜微生物群组成和多样性

探究CA对LPS引起的回肠微生物群失调的调节作用。

提取食糜DNA,扩增16S rRNA V3-V4区,Illumina NovaSeq 6000测序,进行OTU聚类、多样性分析和物种注释,并预测微生物功能。

5

检测回肠食糜中胆汁酸和短链脂肪酸水平

评估CA对LPS引起的胆汁酸和短链脂肪酸代谢紊乱的影响。

采用LC-MS/MS定量检测23种胆汁酸,采用GC定量检测短链脂肪酸。

6

进行相关性分析

整合微生物群、代谢物和屏障功能数据,探索它们之间的潜在关系。

使用DIABLO方法(R包mixOmics)进行多组学数据整合分析,计算相关性并可视化。

研究方法

按研究目的归类文中使用的方法,便于定位所需技术。

产品清单

实验环节名称品牌货号
脂多糖(大肠杆菌O55:B5)SigmaL2880
咖啡酸Hangzhou Viablife Biotech Co., Ltd--
RNeasy试剂盒GenebetterR013-50
逆转录试剂盒TakaraRR047A
TB Green试剂盒TakaraRR420A
RIPA裂解液SolarbioR0010
SDS-PAGE凝胶(10%)YangGuangBioD032202
PVDF膜MilliporeIPFL00010
脱脂奶粉(5%)SolarbioD8340
Occludin抗体Biossbs-10011R
Claudin-1抗体Biossbs-10008R
ZO-1抗体Biossbs-1329R
β-actin抗体SangonD110001
HRP标记的山羊抗兔二抗SangonD110011
MagPure土壤DNA提取试剂盒MagenD6356-02
Qubit双链DNA定量试剂盒Thermo FisherQ32854
Illumina NovaSeq 6000测序仪Illumina--
Bond Elute C18固相萃取柱Agilent12102052
Agilent 7890N气相色谱仪Agilent--

关键环节

汇总复现实验时建议重点确认的条件及原文阅读提示。

环节核对要点
动物模型建立
仔猪品系、日龄、体重、性别、分组方式、LPS剂量(80 μg/kg)、注射途径(腹腔)、注射时间(第21天和28天)、CA剂量(500 mg/kg饲料)、饲养时间(28天)
阅读提示:Materials and methods: Animals and experimental design
组织学分析
回肠组织固定(4%多聚甲醛)、切片厚度(5 μm)、染色方法(H&E)、测量指标(VH、CD、VCR)
阅读提示:Materials and methods: Intestinal morphology
基因表达检测
RNA提取试剂盒(RNeasy Kit)、逆转录试剂盒(Takara)、qRT-PCR试剂盒(TB Green)、内参基因(β-actin和GAPDH)、相对定量方法(2^-ΔΔCt)
阅读提示:Materials and methods: RNA extraction and quantitative real-time PCR
蛋白表达检测
蛋白提取方法(RIPA)、凝胶浓度(10%)、转膜(PVDF膜)、封闭(5%脱脂奶粉)、一抗(Occludin、Claudin-1、ZO-1、β-actin)、二抗(HRP标记)、内参(β-actin)
阅读提示:Materials and methods: Western blotting assay
微生物组分析
DNA提取试剂盒(MagPure Soil DNA LQ Kit)、PCR引物(343F/798R)、测序平台(Illumina NovaSeq 6000)、数据处理(QIIME2 DADA2)、数据库(Silva 138)
阅读提示:Materials and methods: Microbial 16S rRNA analysis of ileal digesta
代谢物检测
胆汁酸提取方法(C18 cartridge)、LC-MS/MS定量;SCFA提取方法(偏磷酸处理)、GC(Agilent 7890N)定量
阅读提示:Materials and methods: Ileal BAs and SCFAs quantification