糖类

卡拉胶寡糖 英文名称： Carrageenan Oligosaccharide 卡拉胶寡糖是利用生物酶降解技术降解卡拉胶得到不同相对分子质量和组成的系列寡糖。卡拉胶寡糖具有以1,3-β-D-半乳糖和1,4-α-D-半乳糖交替连接形成的骨架结构，根据半乳糖中是否含有内醚以及半乳糖上