测定酵母中的海藻糖含量，菌体已经收好存于-80摄氏度，拿出来之后可以先解冻了在用细胞破碎以破碎细胞吗？

可以，测海藻糖含量跟解冻前后破碎细胞没影响。

可以先解冻再破碎，酵母有细胞壁比较皮实，而且解冻之后破碎也更方便。

可以，因为酵母有细胞壁，解冻后，可以用超声破碎仪来破细胞壁。

可以在解冻后用破碎仪破碎细胞。