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芳香物质是具挥发性的、能够产生一定气味的含香物质的总称，它是构成和影响果品鲜食、加工质量的主要因素。到目前为止，已从杏果实中鉴定出100多种芳香物质。芳香物质分析一般要经过芳香物质的提取、纯化、浓缩、气相色谱分离并配合质谱定性定量。为了得到较全面的分析，往往需要同时使用几种提取方法。 加热果汁，使之在100℃以下沸腾，产生二次蒸汽，夹带芳香物质从果汁中分离出来，然后用有机溶剂从中回收挥发性物质， ...

亲和层析(Affinity ChromatographyAC)是利用偶联亲和配基的亲和吸附介质为固定相亲和吸附目标产物使目标产物得到分离纯化的液相层析法。亲和层析已经广泛应用于生物分子的分离和纯化如结合蛋白、酶、抑制剂、抗原、抗体、激素、激素素受体、糖蛋白、核酸及多糖类等;也可以用于分离细胞、细胞器、病毒等。 亲和层析技术的最大优点在于.利用它可以从粗提物中经过一些简单的处理便可得到所需的高纯度活 ...

本实验利用超氧化物歧化酶的解离性质，在一定缓冲液条件下与离子交换纤维素吸附和解吸的能力不同于溶液中杂蛋白，进而除去杂蛋白。实验中选用DE-32离子交换纤维素。相关原理请参见实验教材中离子交换层析一章。 1、试剂 （1）DE-32 （2）缓冲液Ⅰ：2.5mmol/L K2HPO4-KH2PO4（pH7.6） （3）缓冲液Ⅱ：200mmol/L K2HPO4-KH2PO4（pH7.6） 2、器 ...

采用离子交换柱纯化蛋白时，洗脱采用的离子强度的大小范围应该如何确定，可以根据什么来调整洗脱时的离子强度？ 离子交换纯化是利用离子交换剂上的可解离基团（活性基团）对各种离子的亲和力不一样人达到分离的目的的一种分离技术。离子交换剂是含有若干活性基团的不溶性物质，即在不溶性母体上引入若干可解离基团而成，根据引入解离基团的不同，可以分为阳离子交换剂和阴离子交换剂。各种离子对离子交换剂的亲和力各不相同，亲和 ...

一、实验目的 通过松属生活史的观察，了解裸子植物的一般特征。 二、实验原理 裸子植物(Gymnosperm)介于蕨类植物和被子植物之间的一类维管植物。它不同于蕨类植物：配子体寄生在孢子体上，产生花粉管，同时由胚、胚乳和珠被等形成种子，因此属于种子植物；不同于被子植物：种子裸露，没有被心皮包被，不形成果实，故称为裸子植物。由于它仍保留颈卵器，所以还称为颈卵器植物。 在植物系统发育史上，花粉管和 ...

一、实验目的 1．通过课堂教学和课外现场教学相结合，用2～3 次实验时间使学生基本掌握被子植物的外部形态术语的含义及其组成特点。 2．通过对各类型实体(活体或标本)的观察，从外部形态特征上区分根、茎、叶、花、果实等各器官的不同类型以及各种类型的组成特点。 3．通过对花的解剖，从外部形态及内部解剖结构上，掌握判断花冠类型、雄蕊类型、雌蕊类型、胎座类型、子房位置、心皮数目的方法。 4．根据对花的解剖 ...

1、 原理 植物细胞的质壁分离现象与其生活的原生质特别是原生质表层的性质密切相关，质壁分离可用于研究原生质的透性，粘滞性及弹性等，在细胞生理及抗性生理上有重要作用。可用质壁分离法测细胞的渗透性，也可鉴别细胞的死活，在水分生理中也及其重要，活细胞是一个渗透系统，当与外界高渗溶液接触时，细胞内的水外渗而发生质壁分离，其后，当与清水（活低渗溶液）接触或当外面的溶质进入时，具有液泡的原生质体就吸水而发生质 ...

离心技术的类型 最大速度方法 (1)移动界面超速离心法 含几个组分的样品在足够高的离心场中离心时，每种颗粒都达到其最大沉降速度，这时样品开始分离。离心管的上层逐渐形成透明的上清液，并形成对应于样品各组分的一系列浓度界面，界面的移动相对于每种组分来说是特征的。 虽然利用这种方法不一定能实现组分的纯化分离，但可以通过监测界面的移动来测定各组分的沉降速度。要想实现组分间的分离，必须在所需样品沉降之后停止 ...

1、 用质壁分离法鉴定细胞死活 （1） 原理 活细胞与死细胞在性质上有许多差别，特别是透性的变化最为明显，活细胞的原生质具有分别透性；而死细胞则为通透性。分别透性是质壁分离的先决条件，因此能发生质壁分离的细胞就表示是活的，不能发生质壁分离的则说明是死的。 （2） 仪器药品及材料 洋葱及其它植物材料、酒精灯、显微镜、小刀、镊子、玻璃片、1M蔗糖 （3） 实验步骤 撕洋葱表皮细胞滴加1M蔗 ...

离心是蛋白质、酶、核酸及细胞亚组分分离的最常用的方法之一，也是生化实验室中常用的分离、纯化或澄清的方法。尤其是超速冷冻离心已经成为研究生物大分子实验室中的常用技术方法。 离心机(centrifuge)是实施离心技术的装置。离心机的种类很多，按照使用目的，可分为两类，即制备型离心机和分析型离心机。前者主要用于分离生物材料，每次分离样品的容量比较大，后者则主要用于研究纯品大分子物质，包括某些颗粒体如核 ...

简介 离子交换层析（Ion Exchange Chromatography简称为IEC）是以离子交换剂为固定相，依据流动相中的组分离子与交换剂上的平衡离子进行可逆交换时的结合力大小的差别而进行分离的一种层析方法。1848年，Thompson等人在研究土壤碱性物质交换过程中发现离子交换现象。本世纪40年代，出现了具有稳定交换特性的聚苯乙烯离子交换树脂。50年代，离子交换层析进入生物化学领域，应用于氨 ...

麦苗接种后，保湿阶段要求的最适温度，条锈为9～13℃，叶锈为15～20℃，秆锈为18～22℃。自保湿桶中取出放入温室后平均温度最好分别控制在16～18℃（条锈），18～22℃（叶锈），21～24℃（秆锈）。光照时间每天应不少于12h，冬季光照不足，需每天增加一定时间的人工辅助光照。上述的温度和光照掌握的好坏是发病充分与否的关键。 在分别接种不同生理小种进行鉴定时，接种用的一切用具都要先行消毒，防 ...

茶多酚是茶叶中的重要品质组成，含量多少与品种、栽培条件、加工方法有关，必须掌握其测定方法。酒石酸铁比色法，方法简便、快速，重现性好，容易掌握，已列为国家标准方法。 在一定的pH条件下，酒石酸铁与茶多酚类物质形成蓝紫色或红紫色的络合物，在波长540nm处比色，在适当的浓度范围内，茶多酚的量与呈色的深浅成正比，可用分光光度法定量。本实验学习用酒石酸比色法测定茶多酚类物质的方法。 一、试材及用具 ...

一、实验目的 了解高等植物小孢子母细胞减数分裂的过程，观察减数分裂中染色体的动态变化；学习并掌握植物细胞减数分裂染色体标本的制作方法。 二、实验材料 玉米（Zea mays）2n=20、水稻（Oryza sativa）2n=24、蚕豆（Vicia faba）2n=12等作物的花药，任选一种。 三、实验原理 在植物的花粉形成过程中，花药内的一些细胞分化为小孢子母细胞（2n），每个小孢子母细 ...

一 质壁分离原理 当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，根据扩散作用原理，水分会由细胞液中渗出到外界溶液中，通过渗透作用失水，使细胞壁和原生质层都出现一定程度的收缩。由于原生质层比细胞壁的伸缩性大，当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁逐渐分离开来，也就是逐渐发生了质壁分离。 反之，外界溶液浓度大于细胞液浓度，则细胞通过渗透作用吸水，整个原生质层就会慢慢地恢复成原来的状态，使植物细胞逐渐发生质壁分离复原 ...

生物化学分析的准确性，除取决于分析方法的选择是否合适以及全部分析工作是否严格按照要求进行外，在很大程度上还取决于样品的采取是否有最佳的代表性。如果不遵循科学方法采样，样品缺乏代表性，即使分析工作严谨无误，也得不到正确的结论。因此，必须对样品的采取、处理和保存给予足够的重视。 从大田或实验田采回的样品，一般数量较大，称为“原始样品”。再按原始样品的种类（如根、茎、叶、花、果实 ...

从更多专业领域分析，适合定量诊断分析需要的新技术的开发。 侧向层析免疫诊断（LFIAs）作为一种稳定的技术适合在广泛、多样的POC或者现场使用。然而，该技术不能适用于要求非常灵敏、重复性好或者需要获得定量结果的情况。 在过去的一些年里，在制作侧向层析诊断产品方面出现了一系列新方法，使得该技术可以用于广泛、多样的更高要求的应用领域。这些革新的方法迫使对LFIAs制做原理产生新的关注，同时研究进行研 ...

一、实验目的 1. 了解芽的构造。 2. 了解双子叶植物茎的初生构造，次生构造及单子叶植物茎的构造。 3．认识植物茎的输导功能。 二、实验原理 芽是处于幼态而未伸展的枝、花或花序，也就是枝、花或花序尚未发育前的雏体。以后发展成枝的芽称为枝芽；发展成花或花序的芽称为花芽。枝芽的结构决定着主干和侧枝的关系与数量，也就是决定植株的长势和外貌。花芽决定着花或花序的结构和数量，并决定开花的迟早和结 ...

花期不遇，给杂交工作造成困难，有的树木和园林植物可通过催延花期解决，有的则不得不进行花粉储藏，营此我们必须掌握花粉储藏的原理与技术。 为了避免杂交工作失误，在使用远地寄来的花粉或经过一段时间储藏的花粉之前，必须对花粉生命力进行鉴定，以便对杂交成果进行分析与研究。 一.实验目的 掌握了鲜花粉储藏及花粉生命力鉴定的方法及原理。 二.实验材料 牡丹、凤仙花、柳树等植物的花粉。 三.仪器及药品 ...

一、实验目的 1．了解根尖的内部构造。 2．了解根的初生结构、初次生结构。 3．掌握被子植物根尖的吸收分泌功能。 二、实验原理 从根的顶端到着生根毛的部位，叫做根尖，主根、侧根和不定根都具有根尖。根尖是根中生命活动最活跃的部分，根的生长和根内组织的形成都是在根尖进行的。根尖一般分为根冠、分生区、伸长区和成熟区四个部分。经过根尖顶端分生组织的分裂、生长和分化，植物体发育出成熟的根结构，这种由顶端 ...