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        柠檬酸合酶 citrate synthase

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        亦称缩合酶。是三羧酸循环中的一种酶, EC4 1 3 7。是催化来自糖酵解或其它异化反应的乙酰 CoA与草酰乙酸缩合合成柠檬酸反应的酶。因为由乙酰 CoA游离出 CoA是放能反应(Δ G0 =-7.7千卡),以致平衡趋于生成柠檬酸的方向。此酶是变构酶,一般可为 ATP所抑制,在肝脏和其它组织中成为三羧酸循环的限速步骤,存在于线粒体基质( mit-ochondrial matrix)中。

         

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