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        切制

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        ①指将净选软化后的药物、食物切成一定规格的片。块、丁、节、丝等形状,供药用或膳制作备用的方法。②切制系指将净制后的中药材,依自然状况(如质地、形态、组织结构)和切片目的要求等情况,将药物软化处理成一定规格的片、段、丝块等的方法。切制的目的是:便于有效成分煎出,提高煎药质量,利于炮制;利于调配和贮存;便于鉴别;利于制剂。

         

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