卵 egg

亦称卵子。指雌性配子，特别是雌雄配子之间在形态上出现明显分比，雄性配子称为精子时，雌性配子就称为卵。在被子植物中位于胚囊内珠孔侧的卵器内的最大细胞、在裸子植物造卵器内的一个大细胞、在苔藓类和蕨类植物造卵器内两个细胞中大而居下位的细胞，均称为卵细胞。在被子值物，卵来自胚囊细胞，一般在珠孔侧呈细的倒卵形，对侧膨胀，核位于膨大的部分，而空泡则位于珠孔侧的较细部分。在裸子植物，中心细胞首先分裂为二，那时细胞隔壁没有形成而珠孔侧的核退化，内侧的一个核增大，细胞质包围四周而成卵细胞。从某种意义上说来就是采取双份空间一个核的形式。蕨类和苔藓类卵虽来自中心细胞，但在中心细胞一分裂就形成腹沟细胞和卵细胞这一点与裸子植物是不同的。卵的形状为球形、椭圆形或梨形，常依所属种类而定。即使是球形卵，也是胞质在下，空泡在上，极性是有一定的。在动物方面，全部后生动物都有精子和卵子的区别；卵子又称卵细胞。一般在形态上不象精子那样特殊分化，大体呈球形、椭圆形或与此相近似的形状。且视动物种类而在不同程度上含有作为营养物质的卵黄；据此，可以区分为无黄卵、少黄卵、中黄卵、多黄卵等。另一方面根据卵黄的分布状态，可区别为等黄卵和非等黄卵，后者根据卵黄的偏在位置又可分为端黄卵和中央黄卵。与卵黄作为营养物质相反，卵的胞质称为卵细胞质或卵质。在中央卵黄位于卵之四周的胞质特称为周质（periplasm）。卵子一般具有极性，按此可以假定一卵轴而区分为动物极和植物极。卵与精子相比是大型的，为动物体中最大的细胞，特别是卵黄含量多的卵，其直径可达数厘米（例如鸟卵）。卵一般无运动性能，但也有象水螅的卵那样能作变形运动，已知鱼类的卵能作节律性收缩运动。实际上卵这个词往往在多种状态下被含混使用，明确区别时指如下各种情况：（ 1）在卵子发生，特别是成熟期各阶段的初级卵母细胞、次级卵母细胞及成熟卵等。（ 2）根据卵在母体内的位置而有卵巢卵（ ovarian egg）和体腔卵（ coelomic egg）等区别。（ 3）就其与受精关系来说分为未受精卵（非受精卵）和受精卵。除上述外，广义上的卵是指卵细胞及其周围卵膜这个卵的总体；进而稍欠严密地通常将孵化前的胚胎和卵膜一起称做卵，也有指在卵裂过程中的胚胎等等。关于这些广义的卵，按照其生理上和生态上的状况可区别为越冬卵，夏卵，沉性卵，浮性卵，复合卵，单一卵，有壳（封闭）卵等各式各样的卵。