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        乌贼(Sepiidae;cuttle fish)

        互联网

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        头足纲的 1科。通称乌贼、墨斗鱼。头部两侧的眼径甚大,头前和口周有腕5对,其中4对较短,腕上具4行吸盘,左侧第4腕茎化,部分吸盘缩小并稀疏,其中1对很长,称“触腕”或“攫腕”,有穗状柄,触腕穗上的吸盘因种类而异,约4~20行。胴部盾形,狭窄的肉鳍几乎包被胴部全缘,仅在后端分离。

        内壳厚,很发达,包埋于外套膜内,石灰质,椭圆形,通称“乌贼骨”,又名“海螵蛸”。多数种类内壳后端具骨针,少数种类不具骨针。不具发光器。雌体只有 1个输卵管。墨囊发达,善于放墨逃遁。仅分布于东半球的热带和温带浅海约有100种,常活动于浅海的中下层,也能作几十米的垂直移动。捕食虾蛄、扇蟹、鹰爪虾、毛虾和幼鱼等。本身为带鱼、鳓鱼、海鳗等凶猛鱼类的猎食对象。卵子分批成熟,单个产出,多结附于海藻枝上,个体产卵量几百至几千个。曼氏无针乌贼生殖群体密集,年产量4~5万吨,主要渔场在中国的浙江近海和福建东北近海。干制品称“南鲞”为海味佳品。金乌贼也是重要的经济种,主要渔场在日本纪伊半岛和中国山东南部近海,年产量约1万吨。干制品称“墨鱼干”、“乌鱼干”或“北鲞”,也是海味市场的重要品种。

         

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