N-乙酰葡糖胺 N-acetylglucosamine D型化学系统名称为2-乙酰胺-2-脱氧-D-葡萄糖。在细菌细胞壁的胞壁质、霉菌细胞壁的几丁质，动植物细胞的糖蛋白、粘多糖等细胞或组织的支持结构物质中，以多糖组成成分而广泛分布。这些多糖用强酸水解，可脱去乙酰基游离出D-葡糖胺。生物合成途径是通过乙酰辅酶A将葡糖胺-6-磷酸N-乙酰化，进而将N-乙酰萄糖胺-1-磷酸转变成UDP-N-乙酰葡糖胺， ...
N-乙酰甘露糖胺 N-acetylmannosamine 为已糖胺衍生物的一种。相当于N-乙酰葡糖胺的α-差向异构体。在自然界里其D型以N-乙酰神经氨酸的形态作为糖蛋白的组成糖而广泛存在。在动物细胞中，它由N-乙酰-D-萄糖胺或UDP-N-乙酰葡糖胺为各自特异性的差向异构酶催化生成，是N-乙酰神经氨酸的前体。即经由N-乙酰-D-甘露糖胺-6-磷酸而与磷酸烯醇式丙酮酸缩合产生N-乙酰神经氨酸-9 ...
乙酰辅酶A羧化酶 acetyl-CoA catboxyla-se 催化乙酰辅酶 A＋ATP＋HCO3-→丙二酰辅酶A ADP＋Pi反应的生物素酶。广泛存在于生物界。此反应制约着脂肪酸合成第一阶段的速度。本反应由二个步骤组成，即利用ATP把CO2固定在酶所结合的生物素上和把CO2转移给乙酰辅酶A的反应。大肠杆菌或植物中的这种酶可以区分为催化这二个反应的蛋白质和结合生物素的蛋白质，而动物或酵母中的这种 ...
乙酰辅酶 A acetyl CoA 由辅酶A（CoA）的SH基与乙酰基形成的硫酯键所构成。CH，CO-S-CoA（不写 S，也可写成CH3-CO-CoA）。此键是高能键ΔG°′=-7.7千卡，在生物体内的乙酰化反应中作为乙酰基的供体。由林南（F.Lyne，1951）从酵母中分离出来，证明它是被称为活化乙酸的实体。在丙酮酸经丙酮酸脱氢酶复合体的催化反应中，在脂肪酸的β氧化中，以及在乙酸的活化反应（乙 ...
乙酰胆碱受体 acetylcholine receptor 存在于骨骼肌、发电器官等的胆碱作用性突触上，它是与传递物质乙酰胆碱反应、使膜的离子透性上升的受体。最近被提取出来的是分子量为30万—60万的蛋白质。 ...
乙酰胆碱酯酶 acetylcholine esterase EC3.1.1.7。胆碱酯酶中的I型（即true choli-neesterase）废物特异性高，因为只分解以乙酰胆碱为中心的狭窄范围的底物，故特此这样称呼。 ...
乙酰胆碱acetylcholine 系胆碱的乙酰酯、潮解性强的碱性物质。在植物大量地含于麦角中。在动物由于刺激可从副交感神经或运动神经的末梢游离出来，在神经突触和终板上为兴奋传导物质（化学传导物质）。结果呈现血压降低、心跳抑制、肠道收缩、骨骼肌收缩等生理作用。在生物体内由胆碱和乙酰CoA经胆碱乙酞化酶作用而合成。另外，可被胆碱酯酶水解成胆碱和乙酸。 ...
这是一门研究把人体的特性应用于机械的设计和使用中，而使人和机械统一。以提高整个的人-机系统（man-machine system）性能的学问。 ...
指以人作为宿主之寄生虫。可分为内部寄生虫和外部寄生虫两大类。大多属原生动物、线形动物、扁形动物、环节动物和节肢动物。寄生虫学中习惯上把原生动物称为原虫类，把线形动物和扁形动物合称为蠕虫类（Helminthes）。内部寄生虫之重要的种类大多包括在原虫类、线虫类、吸虫类和绦虫类中。
N-乙酰胞壁酸 N-acetylmuramic acid 系胞壁酸的N-乙酰衍生物为在细菌细胞壁的胞壁肽聚糖中组成N-乙酰-β-D-萄糖胺基（1→4）-N-乙酞-β-D-胞壁酰（1→4）的双糖重复单位。在胞壁酸的羧基结合有含D-氨基酸的短肽，构成牢固的胞壁质分子的基本骨架。细菌细胞中存在着催化UDP-N-乙酰萄糖胺与磷酸烯醇式丙酮酸缩合的酶，由此生物合成UDP-N-乙酰胞壁酸，继续在需要ATP ...
亦称人工产物。是指细胞组织中在活着的时候并不存在，而是在由于死后固定或将它处理而产生的次生性物质。多数是由于不恰当的操作而造成的。 （1）固定前时间过久、干燥和粗放的切片以及组织切片过大固定液浸透不均等，引起细胞自溶和组织物质溶失，而出现异常结构等。 （2）脱水、包埋、切片、染色过程中固定药物残存结晶，收缩，破损，染色性变化。 （3）在应用冻结干燥法、冻结置换法过程中，由于冰的结晶而使构造破 ...
乙醛酸glyoxylic acid CHOCOOH。为醛酸之一。由乙醇酸在肝脏或叶的乙醇酸氧化酶作用下，或在叶中在乙醇酸氧化酶（依赖NAD ）作用下而产生。在肝脏或肾脏中甘氨酸及甲氨基（代）乙酸，在甘氨酸氧化酶作用下氧化也可产生。另外，瞟呤代谢的中间产物的尿囊酸在尿囊酸酶的作用下分解，产生尿素和乙醛酸。乙醛酸循环的中间产物异柠檬酸在裂解酶的作用下产生琥珀酸和乙醛酸，后者与乙酰CoA合成苹果酸。 ...
具有遗传上共同体质特征的人群，人们称这种人群为人种。人种之间有明显的区别。所谓人种与群体大小无关，大的群体有：白色人种、黄色人种等，象暇夷人、日本人，那样的小群体也可以称之为暇夷人种、日本人种。人种，大体上可看作相当于动物学上的变种或地方类型。所谓人，由于过去人种间的混血等复杂问题，要想严格地按动物特性或动物学的分类范畴加以阐述是困难的。作为区分人种标志的体质特征在全人类间有很大的变异，而应选择有 ...
N-乙酰半糖胺 N-acetylgalactosamine D-型相当于N-乙酰-D-葡糖胺的4位差向异构体，化学系统名为2-乙酰胺-2-脱氧-D-半乳糖。除已知它主要是动物结缔组织基质成分的硫酸软骨素或硫酸皮朕素的组成糖外，还作为血型物质等一般糖蛋白的组成糖。这些多糖以强酸下水解时，则脱乙酰游离出D-半乳糖胺。在许多细胞里存在催化UDP-乙酰葡糖胺UDP-N-乙酞半乳糖胺反应的差向异构酶酶。后者 ...
乙烯ethylene CH2=CH2，为一种植物激素。由于具有促进果实成熟的作用，并在成熟前大量合成，所以认为它是成熟激素（ripening hormone）。可抑制茎和根的增粗生长、幼叶的伸展、芽的生长、花芽的形成；另一方面可促进茎和根的扩展生长、不定根和根毛的形成、某些种子的发芽、偏上生长、芽弯曲部的形成器官的老化或脱离等。能促进凤梨的开花，促进水稻和水繁缕茎的生长。几乎所有作用的有效气中浓度 ...
乙-受体（β-受体） β-receptor 儿茶酚胺的受体之一。一般呈抑制反应，即一旦接受儿茶酚胺的作用，便产生血管、子宫、支气管等器管的舒张和心肌兴奋。由异丙基肾上腺素（isopr-oterenol）的作用也可产生这种反应。而3，4-二氯异丙基肾上腺素（DCI）、心得安等β-受体阻断剂可阻断其作用。 ...
区别人种的性状。通常要区别人种特性，历来重视如下的形态特征。（1）皮肤色调；（2）毛发（头发的颜色、形状、体毛的多少）；（3）虹彩色；（4）身长（将一个集团的平均男性身长为150.0—159.9厘米者称为低身长。180.0—169.9厘米称为中身长，超过170厘米称为高身长特别是不满150厘米者称为矮人（pygmy）；（5）头型；（6）脸型；（7）鼻型。以上特征是主要的，但最近重视遗传上明显的性状 ...
一种二元饱和脂肪酸，亦称为lepargylic acid或anchoic acid。产生于腐败的油酸等中。维卡迪等（P．E．Verkade et al，1933）把C11饱和脂肪酸的甘油三酯投与狗或人等生物体，从其尿中找到C11，C9 （壬二酸）以及C7的二元羧酸，所以开始认为C8以上的脂肪酸在生物体内首先进行ω氧化。接着反复进行β氧化。HOOC（CH2）5COOH ...
乙醛酸循环 glyoxylate cycle 存在于微生物和植物的以乙酸作为碳源，并作为能源来利用时所进行的代谢途径。另外也是种子在靠贮藏脂肪发芽时，把腈肪酸分解成乙酰辅酶A的循环代谢过程。其特点是异柠檬酸通过异柠檬酸酶（isocitratas EC.4.1.3.1）分解成琥珀酸和乙醛酸以及乙醛酸和乙酰辅酶A（CoA）结合而形成苹果酸。苹果酸台成酶（malate Synthase EC.4.1 ...
乙二胺四乙酸 ethylenediaminet raacetic acid 缩写EDTA。为白色粉末，难溶于水，其钠盐等为易溶性。分子式为（HOOCCH2）2N-（CH2）2-N（CH2COOH）2。可与二价金属离子形成螯合物。在生物学的分析上特别可用于Ca2 与Mg2 的螯合滴定。此外在酶反应时，常用于去除混杂在反应系统中的微量金属，但对各种金属的辨别力不强，而且在酸性范围内效力差。 ...
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