植物学技术

　　包括盐屏蔽和耐盐性两方面。盐屏蔽（salt avoidance）主要通过拒盐、泌盐、稀释盐3种方式实现。拒盐即不让外界盐分大量进入体内，从而避免盐分的胁迫；泌盐指有一些植物允许盐分进入体内，但进入后又以不同方式将其排出体外，使体内盐分含量不致过高，从而避免盐害；稀释盐指有些植物将吸收的大量盐分，通过快速生长或通过细胞内的区域化作用（如集中到液泡中）稀释盐分。一些非盐生植物主要通过盐屏蔽抵抗盐胁 ...

　　也称花期。①当花的各部分发育成熟时，从花朵开放，雌、雄蕊从花被中暴露出来，至完成传粉和受精作用，花朵凋谢的一段时期。在大田作物，一般以全田有10％植株开花时为开花始期，50％植株开花时为开花期。花期的长短因作物不同而有很大差异，一般禾谷类作物花期较短，仅3～10天，豆科植物较长，约10～30天。开花期要求适宜的温度和充足的阳光，低温和阴雨等不良条件，均会影响开花、传粉和受精，造成落花、落果和空 ...

　　亦称冷害。指0℃以上低温使植物受到伤害，甚至使其死亡的现象。各种植物的临界温度不同，这与它们原产地的生长条件有关。临界温度又与低温持续的时间有关。例如黄瓜叶片在10℃下1星期尚能继续生存，在8℃下3天叶片即萎蔫，5℃下几小时内就凋萎。另外，冷害常在受害的当时并不表现，而是在温度回升时才出现症状。分为3种类型：（1）直接伤害：伤害出现较快，在几小时或最迟1天即表现出伤害。一般认为是由于膜透性突然 ...

　　 当植物体内存在与细胞色素氧化酶的铁结合的阴离子（如氰化物、叠氮化物）时，仍能继续进行的呼吸，即不受氰化物抑制的呼吸。许多植物组织可以进行，一些真菌和绿藻、少数细菌和动物也可进行，但绝大多数动物不能进行。它在呼吸链（电子传递链）上，从泛醌分叉，电子不经过细胞色素系统，即不经过磷酸化部位Ⅱ及Ⅲ，直接通过另一种末端氧化酶——交替氧化酶传递到分子氧，故形成的ATP少。要得到与呼吸链的主链产生同样多的 ...

蔷薇科。梨属植物的通称。落叶乔木或灌木，有时具枝刺。单叶，互生，卵形或卵状椭圆形，边缘具芒状锯齿或钝；具托叶；有长叶柄。伞形总状花序，花通常白色，极少粉红色；萼片5；花瓣5；雄蕊多数；花柱2～5条，完全分离，子房下位，2～5室，每室2胚珠。梨果，果肉多汁，富含石细胞，果萼宿存或脱落。梨属全世界约25种，我国有14种，通常分为秋子梨和白梨两大系统。秋子梨系统果萼宿存，著名品种有京白梨、香水梨、酸梨、 ...

　　亦称量子产额（quantum yield）。在光合作用中每吸收一个光量子，所固定的二氧化碳分子数或释放氧气的分子数，由于所得数值为小数。故通常用其倒数——量子需要量（quantum requirement）来表示。即还原1分子二氧化碳需要的量子数。根据测定为8～12。 ...

　　 茜草料。灌木或小乔木。叶对生，薄革质，长圆形或披针形，边缘波状，具短柄；托叶宽三角形，聚伞花序数个簇生于叶腋；花白色，芳香。浆果椭圆形，长12～16毫米。原产热带非洲。我国华南、西南有引种。种子含咖啡碱，炒熟磨粉制成饮料。是世界三大饮料之一。消费量比茶叶多4倍，比可可多3倍，居三大饮料的首位；咖啡碱在医药上为镇痉剂和兴奋剂。我国引种的咖啡有大粒种、中粒种和小粒种，其中以小粒种品质最佳。 ...

　　猕猴桃科。又称中华猕猴桃。木质大藤本，幼枝、叶柄密生灰棕色柔毛；枝髓大，白色，片状。叶互生，圆形至倒卵形，边缘有刺毛状齿，下面密生灰棕色星状绒毛。夏季开花，聚伞花序；花白色，花被分数，雄蕊多数，心皮多数，合生，子房上位，中轴胎座。浆果长圆形，长2.5～5厘米，密生棕色长毛，8～9月成熟。广布长江流域以南各省区。为著名果品，果味甜，含多种维生素和糖类，可食、制果酱或酿酒；茎皮和髓可造纸；花可提取 ...

　　蔷薇科。落叶灌木，高约2米，茎有皮刺和刺毛。奇数羽状复叶，互生，小叶5～9，椭圆形或椭圆状倒卵形，长2～5厘米，边缘有钝锯齿，表面有皱；托叶连生叶柄。6～7月开花，花通常单生，花梗有绒毛和腺；花玫瑰紫色，少数白色，芳香，直径6～8厘米；萼片5裂；花冠重瓣；雄蕊多数；心皮多数，离生，生壶形萼筒内。蔷薇果扁球形，直径2～2.5厘米，红色。原产我国北部辽宁南部海岸和海岛、吉林珲春、山东烟台等地。野生 ...

　　锦葵科，棉属植物的通称。一年生草本或木本。叶互生，单叶，宽卵形，掌状3～5裂；具叶柄；托叶早落。花单生，副萼3片，叶状；萼杯状，5齿裂；花瓣5，回旋状排列，白色或淡黄色，后变淡红或紫色；雄蕊多数，花丝合生成单体雄蕊；心皮3～5，合生，子房3～5室。蒴果（棉铃）卵形，长3.5～5厘米，种子表皮形成长棉毛和灰白色纤毛。约20种，分布于热带。我国引种栽培数种。主要有陆地棉、草棉、树棉、海岛棉、巴西木 ...

　　又名光果木鳖。葫芦科。多年生攀援草本。根肥大，块状。卷须分枝。叶互生，卵形或卵状心形，边缘微波状，有小齿。花单性，雌雄异株；雄花序总状，花黄色，雄蕊5，两两基部结合，1枚分离，花药S形折曲；雌花单生或2～5集生总梗顶端，子房长圆形，密生黄褐色绒毛，柱头3。瓠果球形或长圆形，长6～11厘米，径4～8厘米，被黄褐色茸毛，果皮较薄，干后易脆；种子多数，淡黄色。产于广西、贵州、湖南南部、广东和江西。以 ...

　　又名菱角、芰。菱科，菱属植物的通称。一年生浮水生草本。叶二型，浮水叶菱形，叶柄膨大形成浮囊；沉水叶羽状细裂。花两性，白色，单生于叶腋，花萼4裂；花瓣4；雄蕊4；子房下位，2室。坚果，革质，萼片发育成菱的硬角，具2角或4角。全世界约30种，广布于欧亚温带。我国约5种，常见的有菱、乌菱、四角菱、细果野菱等。果实富含淀粉，供食用或酿酒，亦可入药，有强壮解热功效。 ...

　　指昼夜周期中能诱导植物开花所需的最低或最高的极限日照长度。长日植物（long-day plant）是指在昼夜周期中日照长度等于或长于临界日长时，能诱导开花或促进开花的植物。如菠菜为13小时，天仙子为11.5小时。短日植物（short-day plant）是指在昼夜周期中日照长度等于或短于临界日长时，能诱导开花或促进开花的植物。如苍耳为15.5小时，烟草为14小时，一品红为12.5小时。故长日或 ...

　　蔷薇科。落叶乔木。叶互生，椭圆形、卵形至宽椭圆形，长4.5～10厘米，有圆钝锯齿；叶柄长1.5～3厘米。伞房花序有花3～7朵，花梗长1～2.5厘米；花白色或带粉红色，直径3～4厘米；萼5裂；花瓣5；雄蕊多数；心皮5，合生，花柱5，下部合生，子房下位，5室。梨果扁球形，两端凹陷，萼裂片宿存。原产欧洲及亚洲中部，即所谓西洋苹果。1870年前后，由美国输入西洋苹果苗木至山东烟台，所以我国苹果以辽东半 ...

　　十字花科。 二年生草本，高7～40厘米。基生叶有柄呈莲座状，叶片倒卵形或匙形；茎生叶无柄，披针形或线形。总状花序顶生，花瓣4片，白色，匙形。长角果线形，长1～1.5厘米。花期3～5月。我国内蒙、新疆、陕西、甘肃、西藏、山东、江苏、安徽、湖北、四川、云南等省区均有发现。拟南芥的优点是植株小（1平方厘米可种植好几棵）、每代时间短（从发芽到开花不超过6周）、结子多（每棵植物可产很多粒种子）、生活力强 ...

　　双子叶植物纲的一科。草本，具分泌腔，常含芳香油，其成分以香豆精为主。叶互生，通常为复叶，稀为单叶；叶柄基部膨大，常成叶鞘。通常为复伞形花序或单伞形花序，伞形花序基部有总苞片；小伞形花序基部有小总苞片；花小，通常两性；花萼与子房贴生，萼齿5或无；花瓣5，顶端钝圆有内折的小舌片；雄蕊5；子房下位，2室，每室有1个胚珠，顶端有短圆锥状花柱基，花柱2，直立或外曲。双悬果，成熟开裂悬于2心皮柄上，分生果 ...

　　一种人工合成的具有与生长素类似生理效应的有机物。有效成分为α-NAA，分子式C12H10O2，白色结晶，不溶于水，溶于酒精等有机溶剂，其钠盐溶于水，效应与NAA相同，但应用浓度较高。生产容易，活性强，为农业及园艺上使用最广泛的人工合成生长素之一。它可以促进发芽、单性结实及花芽形成（波罗），抑制器官脱落以及刺激插枝生根等。由于生根量少且较粗，故宜与吲哚丁酸（刺激插枝生根数目多且较细）共用。 ...

　　指一些具有植物激素活性的人工合成的物质。如2，4-D、萘乙酸、矮壮素、马来酰肼（中国商品名青鲜素）、乙烯利等等。因植物种类和器官的不同，以及用药种类及用量，可产生促进、抑制、甚至杀死植物等多方面的作用。广泛应用于农林业生产，如加速插枝生根，促进或抑制生长，防止作物倒伏，促进或抑制种子、块根、块茎等发芽，诱导开花，防止或促进落花落果，形成无子果实，果实催熟和杀死杂草等。 ...

　　 指具有诱导茎中细胞伸长生长能力的有机化合物，是最先被发现的一种植物激素。科学家们将其提纯并鉴定为吲哚-3-乙酸（缩写为IAA），分子式为C10H9O2N，分子量175.18，微溶于水，易溶于乙醇、丙酮、乙醚和乙酸乙酯等有机溶剂中。植物体内除含有IAA外，还有吲哚乙腈、4-氯吲哚乙酸以及非吲哚类生长素（如苯乙酸）存在，因此常称为生长素类。尽管如此，在植物体内最广泛存在的生长素还是IAA。IAA ...

　　在热带雨林区域中，有些地方由于受强烈季风影响，出现旱季、雨季交替的情况，因此产生热带季雨林。印度、缅甸中部和西双版纳地区都有这种雨林。和热带雨林相比，其群落高度较低，物种也较少，旱季时多数乔木落叶，季相明显，藤本和附生植物较少。 ...