木本植物蛋白质提取实验

3.1 提取总蛋白质 （见注释 5) ( 1 ) 将去塞的 10 ml 空离心管称重。我们选用韧性好的聚碳酸酯旋盖圆底高速离心管。 ( 2 ) 细胞碎裂：500 mg 新鲜组织（保存在 -80°C ) 在液氮中用研钵和杵捣成粉末状。 ( 3 ) 用 8 ml 预冷沉淀缓冲液将粉末再次溶解。 ( 4 ) 将混合物转移到称重过的离心管中。 ( 5 ) 用 2 ml 预冷沉淀缓冲液漂洗研钵。