植物组织小液流法水势测定实验

植物组织的水分状况可用水势来表示。植物组织水势的大小在一定程度上能反映出植物对水分的需求状况。一般来说，当植物组织水势低时，则是需水的反映，因此在农业生产中，可利用测定植物组织水势的变化作为灌溉的参考指标。
当植物组织浸入各种浓度的溶液中时，由于细胞和溶液间的水分交换，溶液浓度发生改变，浓度的改变引起比重的改变，因此，当把浸过植物组织的溶液滴回原来相应的溶液中时，液滴分别发生上浮，下沉或不动情况，液滴不动表示溶液浸过组织后浓度未变，此溶液的溶质势即等于组织的水势。