- ￥580
- Xkbio
- XK-SJH-A453
- 国产
- 2025年07月16日
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 库存：
33
- 英文名：
Amylose content test kit
- CAS号：
无
- 保质期：
1年
- 供应商：
上海晅科生物科技有限公司
- 保存条件：
2-8℃
- 规格：
50管/48样
直链淀粉含量试剂盒
分光光度法 50 管/48 样
正式测定前务必取 2-3 个预期差异较大的样本做预测定测定意义：
直链淀粉是D-葡萄糖基以a-(1,4)糖苷键连接的多糖链，其含量测定对于评价食品营养价值和调查植物体内糖代谢都有重要意义。测定原理：
利用 80％乙醇可以把样品中可溶性糖与淀粉分开，直链淀粉与碘形成的络合物在 620nm 下有吸收峰。需自备的仪器和用品：
可见分光光度计、水浴锅、可调式移液器、1mL 玻璃比色皿、研钵、冰、yi醚和蒸馏水。试剂的组成和配制：
试剂一：液体 50mL×1 瓶；4℃保存； 试剂二：yi醚 50mL×1 瓶；(自备)试剂三：液体 50mL×1 瓶；4℃保存； 试剂四：液体 4mL×1 瓶； 4℃保存； 试剂五：液体 1mL×1 瓶；4℃保存； 淀粉提取：
称取 0.01~0.02g 烘干样本（建议称取约 0.01g）于研钵中研碎，加入 1mL 试剂一，充分匀浆后转移到 EP 管中，80℃水浴提取 30min，3000g，25℃离心 5min，弃上清，留沉淀，加入1mL 试剂二（ 醚）振荡 5min，3000g，25℃离心 5min，弃上清，留沉淀，加入 1mL 试剂三充分溶解，90℃水浴 10min，冷却后待测。
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测定步骤：
1、 分光光度计 30min 以上，调节波长至 620nm，蒸馏水调零。测定管：在 EP 管中依次加入 100uL 样本， 70uL 试剂四，600uL 蒸馏水，10uL 试剂五，220uL 蒸馏水，混匀，测定 620nm 处吸光值，记为 A 测定。
空白管：在EP 管中依次加入 100uL 试剂三， 70uL 试剂四，600uL 蒸馏水，10uL 试剂五，
220uL 蒸馏水，混匀，测定 620nm 处吸光值，记为 A 空白。
直链淀粉含量计算：
标准条件下测定的回归方程为 y=1.755x+0.0062；x 为标准品浓度（mg/mL），y 为吸光值。1、按照蛋白浓度计算
直链淀粉含量(mg/mg prot)=[(A 测定-A 空白-0.0062)×V1]÷1.755 ÷(V1×Cpr)=0.57×(A 测定
-A 空白-0.0062) ÷Cpr
2、按样本干重计算
直链淀粉含量(mg/g 干重)= [(A 测定-A 空白-0.0062)×V1] ÷1.755÷(W×V1÷V2) =0.57×(A 测定-A 空白-0.0062) ÷W
V1：加入反应体系中样本体积，0.1mL；V2：加入提取液体积，1 mL；Cpr：样本蛋白质浓度，mg/mL；W：样本质量，g
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文献和实验1. 催化特点 ① 高效性 ② 专一性 键专一、基团专一、绝对或几乎绝对专一 ③ 可调节性 酶浓度调节、激素调节、共价修饰调节、限制性蛋白酶的水解作用与酶活调节、抑制剂的调节、反馈调节、金属离子和其他小分子化合物的调节。 2. 影响酶活因素 ①. 酶活测定方式 测定酶活，必须了解酶催化反应总的反应式，而且分析程序必须能够测定底物的消失或产物的生产。还需考虑辅助因子、酶的最适pH值和最适温度。 ②. 酶联测定法 过氧化物酶和它的共底物或辅酶必须过量，使酶联测定不属于限速步骤。 ③ 酶
针对同一指标，生化试剂盒和 ELISA 试剂盒的检测结果趋势是一致的吗？
一、两种方法检测原理 两种方法的基本原理都是朗伯-比尔定律，但是具体形成过程和检测的方法不一样的。 1) 生化试剂盒检测原理 生化试剂盒检测的本质就是某物质化学变化的显色反应，其反应过程可以划分为四个区：延迟区、等速区、过渡区和平衡区，以时间为横坐标、吸光度为纵坐标作图，如下所示： 延迟区：无规律可寻。 等速区：对应的是速率法，一般应用于酶活力的检测。 过渡区：对应的是固定时间法，目的是解决某些化学反应的非特异性问题，提高准确度。 平衡区：对应的是终点法，主要是测定某物质在样本中的含量。 目前
一、目的淀粉一般都是直链淀粉和支链淀粉的混合物。直链淀粉和支链淀粉含量和比例因植物种类而不同，决定着谷物种子的出饭率和食味品质，并影响着谷物的贮藏加工。通过本实验学习掌握双波长测定谷物中直链淀粉和支链淀粉的含量。二、原理根据双波长比色原理，如果溶液中某溶质在两个波长下均有吸收，则两个波长的吸收差值与溶质浓度成正比。直链淀粉与碘作用产生纯蓝色，支链淀粉与碘作用生成紫红色。如果用两种淀粉的标准溶液分别与碘反应，然后在同一个坐标系里进行扫描（ 400 - 960 mm） 或做吸收曲线对含有直链淀粉
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